苹果:常吃可减肥瘦身、少生病
西方有句谚语是这么说的:“一天一个苹果，医生不来找我。”这是因为苹果的营养价值很高，含有多种营养素。苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、维生素C、维生素e及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。显而易见，苹果能够提高我们的免疫力，所以吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒概率要低。因此，很多科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”“全科医生”。
【1】苹果的营养成分。
苹果里面所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以及时清除体内的代谢垃圾，降低血液中的中性脂肪含量,而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首。所以，多吃苹果对预防心脑血管疾病尤为重要。
更重要的是，苹果中的这种多酚，能够抑制癌细胞的增殖。而黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的概率能减少46%,得其他癌症的概率也能减少20%。此外，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
除了多酚及黄酮类物质能够抗氧化之外，苹果里含有的懈皮素也有同样的作用。而且和其他蔬菜水果相比，苹果里的槲皮素是最好的，而红苹果中的槲皮素又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴早合征患者来说，苹果是非常好的食物。
对想要减肥瘦身的人来说，苹果也是极好的选择。苹果可提供的脂肪可忽略不计，它几乎不含蛋白质，提供的执采相比很少，均每100克苹果中只有50千卡热量。而且它含有丰富的苹果酸在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。
现如今空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。所以深受雾霾影响的我们，更应该多吃一些苹果。
【2】什么人要少吃苹果呢
由于苹果性平，所以大多数人都可以吃，特别是婴幼儿和中老年人但是，溃疡性结肠炎的病人不宜生吃苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的制激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，而且可能因为机械性刺激而诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。白细胞减少的病人、前列腺肥大的病人也不适合生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。冠心病、心肌梗死、肾病、糖尿病患者及平时有胃寒症状的人也要少吃苹果。
此外，苹果不要与牛奶一起食用， 因为苹果中的果酸会使牛奶中的蛋白质变质，引起结石;苹果还不能跟干贝一-起吃，否则可能引起腹痛。
至于怎样吃苹果，也是有讲究的。中医认为人体在上午是脾胃活动最旺盛的时候，此时吃苹果效果最好。吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。但是，我们尽量不要空腹吃苹果，因为苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担;也不要在饭后马上吃苹果，以免影响正常的消化。
针对苹果大家还有什么想沟通的，可以在评论里告诉我，未来小编会分享更多的免疫力小知识给大家。
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