咸鱼炒饭的做法大全，教你咸鱼炒饭怎么做

菜系及功效：浙江菜
特色：浙江风味
主料：米饭(蒸)150克,咸鱼40克,青蒜20克,菠菜75克
调料：植物油20克

教您咸鱼炒饭怎么做，如何做咸鱼炒饭才好吃

1. 咸鱼去骨及鱼皮，切成米粒状；
2. 菠菜梗切成米粒状；
3. 蒜苗切粒；
4. 热锅加油，倒入蒜苗、咸鱼翻炒；
5. 再倒入菠菜梗小炒后；
6. 将白米饭倒入炒开，即可。