大妈街头卖大米小吃，一份30元，顾客抢着买，网友：再贵也要吃

俗话说“南米北面”，南方都是以大米为主的，而我们北方都是以面为主的，但是由于南北文化的结合，在我们北方家家户户也将大米做为饭桌上最常见的一种主食，一般我们吃大米的时候都是放电饭锅里蒸着吃，或者和其他食材一起炒着吃，这些都是我们最常见的做法，而今天小编要给大家介绍的是街头大妈用大米制作成的一种小吃。

将大米制作成小吃，小编还是第一次听说，据了解，这位大妈卖的这种大米小吃，非常美味，大妈的生意也是相当火爆，每天都会有很多顾客排着对等待取餐，还有很多网友听闻后也纷纷前来品尝。那么，街头大妈究竟将大米制作成什么样的小吃，一份卖到30元，还这么受欢迎呢？接下来，请随小编一起来了解。

想必大家都知道，我们平时吃的大米饭白白的，如果不配上一些肉食，吃起来根本没有味道。可是，这些本来没有味道的大米经过大妈的手却制作出了不一样的美味。而且我们从以上图片中也可以看出来，这种用大米制作成的小吃，看着特别有食欲，味道更不用说了，吃到嘴里酥脆而又美味，并且还可以加上番茄酱吃，酸酸甜甜的，超级过瘾，让人都忍不住咽口水。随后，小编便访问了这位大妈制作大米小吃的方法，大妈一一耐心给我做讲解。

大妈制作大米小吃的过程看似很简单，但是如果掌握不了其中的技巧，就很难做成功。其实，我们在日常生活中做饭也是一样的，往往会忽略一些步骤，因此，做出来的饭菜不仅没有味道而且很难吃。下面，小编将大妈制作的这种大米小吃的方法给大家分享在下方，大家也可以学着做，看看你能不能制作成功呢。

大妈首先将大米加入清水淘干净后，放入电饭锅内蒸，等差不多20分钟后，大米就蒸熟了，然后将蒸熟的大米倒入盆中，再加入适量的蛋清和酥脆粉，一起搅拌均匀，准备工作就已经做好了，接下来就开始炸制大米了，这也是最重要的一步了。大妈说，炸大米的时候不能随便使用油，一定要选用花生油，因为只有花生油才可以炒出大米的香味，火候也非常重要，热油的时候要选用大火，炸制大米的时候则要选用小火，等到大米的表面由原本的白色变为金黄色就可以捞出食用了。

这就是大妈将大米制作出来的小吃，是不是很独特呢？好了说了这么多，由小编给大家做一个总结：小编觉得大妈做出的这种大米小吃不仅看着有食欲，味道也是非常的棒，而且这种小吃是大妈亲手制作而成的，我们吃着也很放心、健康，你们认为呢？有没有喜欢这种大米小吃的朋友呢？最后，谢谢大家阅读小编的文章，大妈街头卖大米小吃，一份30元，顾客抢着买，网友：再贵也要吃！欢迎大家点赞、评论、关注！