#深圳头条#配方之酱猪蹄用料:桂皮10克干黄酱250克良姜10克黄豆酱油500克香叶8克鸡饭老抽30...
#深圳头条#配方之酱猪蹄
用料:
桂皮10克
干黄酱250克
良姜10克
黄豆酱油500克
香叶8克
鸡饭老抽30克
白芷18克
鸡精60克
草果15克
盐30克
八角10克
糖色200克
红曲米20克
花雕酒1瓶
海鲜酱500克
水4000克,
葱姜蒜,香菜,红萝卜,西芹少许
制作:
一,将猪蹄烧毛洗净焯水,
备用
二,,首先
用油炒香料炒好之后包入料包,
再用一个料包蒋红曲米包上,
放入4000克水中。
三,加入所有调料,
最后放入葱姜蒜,香菜,
胡罗卜,西芹,
烧开下入猪蹄,即可。
每日精进,
从此人生大不同!
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