苹果树栽培技术｜科学刻芽培养高纺锤树形

高纺锤树形是针对矮化自根砧苹果而培养的一种高光效树形,具有树冠小、光照好、易管理、结果早、产量高、品质优等优点,目前已成为我国矮化自根砧苹果栽培中的主要树形。刻芽是培养高纺锤树形的一项关键措施,但在生产中大多果农对这一技术应用不规范,出现了好多问题,未达到理想效果。

一、主要问题

1、不进行刻芽

大多果农受传统栽培观念的影响,未认识到刻芽对培养高纺锤树形的重要性,更未把高纺锤树形和自由纺锤形、细长纺锤形区分清楚。高纺锤形全树小主枝量应为25-30个,而自由纺锤形为8-11个,细长纺锤形为12~15个。只有通过刻芽技术,才能促发足够数量的小主枝,培养高纺锤形。自由纺锤形和细长纺锤形可以不用刻芽,通过树体自身萌发枝条就能达到培养树形的目的。然而,在生产中,大多果农按照传统作务习惯,对中心干不进行刻芽,导致树体中心干自身萌发的枝量少,且分布不均匀,影响高纺锤树形的规范培养。

2、刻芽时间偏晚

对高纺锤树形的培养,刻芽的目的是在中心干上促发长度为50-80cm的小主枝。这就要求刻芽时间要早。因为早刻芽,促发长枝;晚刻芽,促发短枝。而在生产中,刻芽时间往往在萌芽后进行,这样促发的长枝数量少、中短枝数量多,甚至还有部分刻芽(瘪芽)未能萌发,造成全树枝量少,且枝条长度也达不到要求,影响树冠的扩大和树形的培养。

3、刻芽方法不对

培养高纺锤树形,在中心干上刻芽,是为了促发中长枝,刻芽深度要求刻透皮层,还要适可伤及木质部刻芽宽度也要适中,不能过长,也不能过短。但在生产中,常出现仅刻透皮层、不伤及木质部;刻芽宽度也不尽合理,一般都比较宽,达到了同部位枝干周长的1/2有些甚至更长;刻的芽子之间的距离远近不一,在中心干上分布不均匀;刻芽的部位距离芽子忽远忽近,导致刻芽效果不佳。

4、没有及时背干

在中心干上刻芽,造成的伤口多,对枝干危害大。所以,刻芽后应及时背干,确保中心干不被风吹折,安全生长。而在生产中,背干措施往往被忽视,有些不背干,有些背干,造成好多中心干被风吹折,在风越大的果区,吹折的中心干就越多,损害越大。

5、不进行综合管理

刻芽后,对中心干上长出的新梢要配合撑枝和拉枝技术,改变生长方向,成为下垂状,转化为结果枝。但在实际中,对刻芽长出的新梢没有及时进行撑枝和拉枝等配套管理,或者管理不到位,虽然全树枝条多,但角度小,斜向上生长,不易培养成规范的高纺锤树形。

二、改进措施

1、提高认识

高纺锤树形培养,关键是要在中心干上培养出25~30个下垂生长的小主枝,一般从苗木栽植到树冠成形需要3年,那么每年培养的小主枝数量须在10个左右,这就需要进行刻芽促枝技术。如果不刻芽,每年抽生的小主枝仅2-4个,而且在中心干上容易形成光秃带,达不到整形要求。所以,要认识到,只有刻芽才能促枝,只有足够的小主枝才能培养成高纺锤形。

2、适期刻芽

如果在2月份刻芽,就为过早,容易发生枝干失水;如果在3月下旬以后刻芽,就为过晚,芽已经萌发。

为了在中心干上促发中长枝,刻芽的适宜期应在苹果树萌芽前20-30d进行。在渭北西部海拔700~1000m的区域,刻芽的最佳适宜期为3月上旬。

3、规范操作

刻芽的对象是在中心干上光禿带需要长出小主枝的部位,每间隔3个芽刻1个,在中心于上螺旋上升插空排列、均匀分布,上下两芽之间的垂直距离应为10cm左右。刻芽的部位要在芽子的上方0.2-0.3cm处,用小钢锯顺齿横刻一道或用小刀横切皮层,深达木质部1A,宽度为枝周长的13-25。刻芽配合涂抹抽枝宝,效果更好。

三、注意事项

1、及时立柱背干

在中心干上刻芽会伤及木质部,刻芽数量越多,伤害越重,树干越容易折断。所以在刻芽后,要注意固定树干,防止大风吹折,造成损失。结合格网立架设施的搭建,在果园及时埋杆立柱,在树体根际部竖插竹杆,把竹杆分道绑在钢丝网上,再把树干分道绑在竹杆上,起到固定的作用。

2、结合拉枝整形

刻芽后要结合拉枝技术,才能达到培养规范树形的目的。对中心干上发出的新梢,在春季长到20cm时要撑开枝条基角,秋季8-9月，全部拉成下垂状,培养规范的高纺锤树形。

3、加强综合管理

在中心干上刻芽,伤害树体、削弱树势,所以要加强病虫害防治和肥水管理。在生长季节,定期喷药,保护枝干,防止病虫危害树干;同时要增施优质肥料,尤其增加氮肥和有机肥的施用量,增强树势,促进生长,达到刻芽应有的效果。