葡萄转色病的危害症状：

主要表现在果穗上，一般在果实上浆后至成熟期表现症状，往往在果穗的尖端数粒至数十粒果颜色表现不正常，在有色品种上，病果粒色泽暗淡。

在白色品种上病果粒表现为水渍状，感病果粒糖度降低，味很酸，果肉逐渐变软，皮肉极易分离，成为一包酸水，用手轻捏，水滴成串溢出，故有'水罐子'之称。

该病又称转色病或水红粒。在果梗上产生褐色圆形或椭圆形褐色病斑。果梗与果粒间易产生离层，病果极易脱落。

生理病害。原因是树体内营养物质不足，而导致的生理机能失调所致。

防治方法：

1.加强栽培管理，适时适量施氮肥，增施磷、钾肥，提高树体抗病力。

2.合理控制果实负载量，合理修剪，增大叶果比，以减轻该病发生。

3.对主梢叶适当多留，一般留12-15片叶。在植株生长势弱的情况下，一般应每枝只留1穗果，保证果实品质。

4.于旱季节及时灌水，低洼园子注意排水，及时锄草，勤松土，保持土壤适宜湿度。