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2014.07.02
目前我国许多地区仍用轻气油抽提豆油,以提高出油量。但在豆油中也残留了极少量的有毒物质.如苯、多环芳烃等。食后对神经系统和造血系统均会带来损害,多环芳烃还有致癌作用。所以不宜吃生豆油,食用时应将豆油先人锅炸开,使轻气油(有毒物质)挥发掉,这就没有毒性作用了。
豆油含有苯,会破坏造血系统,不可以吃.
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