赵德峰 | 关于鸡场通风系统最全10点理解

关于鸡场通风，你到底知道多少？严格来讲，通风更多的还是集约化养殖、规模化养殖发展的需要。鸡多了，密度大了，环境就恶化，为了调整鸡舍内空气质量，就有了通风和机械通风。

具体到不同的鸡舍，准确的负压都是烟雾测定的结果，配合红外成像，你会发现鸡舍内热量分布是否均匀，有些养殖户盲目套用别人的负压值，是很危险的。有些没养过鸡、没养好鸡的“专家”给人家讲负压，也是危险的。

负压只是个数字，结合成功的养殖经验，在那些养殖“达人”的脑子里，负压就是“风路”，他们一看负压表就知道风从哪里走！我过去常提醒大家，在春秋冬季，负压可以因为风机和侧窗的调整而突然升高，然后再回调，不可以让负压突然降低。比如：可以先增加风机、负压升高、再扩大侧窗、负压回调；也可以先缩小侧窗、负压升高、再减少风机、负压回调。整个调整过程，不允许负压低于安全值，这个顺序千万不能颠倒！！

E.有人喜欢吊顶，这对于保温、隔热有好处，但会因为棚顶折射而影响空气通路，负压要求、通风模式都需要自己“摸索”。我提醒建鸡舍时最好把顶做成“尖顶”或“弧形顶”，把保温隔热层做好就可以了，建鸡舍不要标新立异，多参考附近能把鸡养好的那些场。人家的操作经验也容易学习、模仿和复制。

B.夏季通风换气不会考虑所谓的氧气含量和有害气体是否超标的问题，而是考虑尽最大可能地排除鸡舍内多余的热量，并根据需要对鸡产生风冷效应，以利于鸡获得比较舒适的体感温度。有时候为了强化风冷效应，不仅仅需要增加通风量，还要减少和压缩鸡舍横截面积，比如每6米做一个梁上隔断以增加鸡体所能感受到的风速，风冷效应从1.5米/秒-2.5米/秒是明显的，超过3米/秒意义不大，在这个风速范围内，鸡很容易适应，不会有所谓让风吹得趴着不吃不喝影响生长的担忧。夏季笼养并没有多少优势，主要是因为饲养密度大，降温有压力。所以我提倡夏季笼养降低1/4 密度，不难养，不少赚钱，可惜很多人不愿意接受。

七

水帘与雾线

毫无疑问，对规模化养殖来讲，夏季通风系统一定会包含水帘和雾线，这是通风降温之“必需”。这也是从国外学来的。

水帘要安装在鸡舍近端（山墙和侧墙上），现有的水帘厚度一般15-20厘米，安装时需要预留单独的“湿帘间”（以免打湿鸡体），湿帘总面积一般要求是鸡舍横截面积的1.6-1.8倍；如果是笼养，根据大家的经验，那就需要增加到1.8-2.0倍以上，以求得最大通风量时1.8-2.0米/秒的过帘风速（过帘风速太快或太慢都会影响到水蒸发降温效果）。

湿帘要注意防霉、防鼠、防堵。湿帘使用的前提一般是鸡舍内风速达到80%负荷时，循序渐进地增加“上水时间”和“湿”帘面积，直至全部湿透。湿帘使用时，不需要持续上水，间歇上水能维持湿帘湿透即可（持续上水，水膜太厚影响到热空气摩擦蒸发降温效果）。有人喜欢低风速时就使用湿帘，说是省电，但你难免造成鸡舍两端的大温差。也有人喜欢在鸡舍中间搞二级湿帘（这是国人的发明），那就等于让一大部分风走了短路，两端不仅有温差，而且很难找平衡，总有一部分鸡不是受热、就是受凉（基本原则是保证鸡舍内低温区的鸡不受凉）。

使用纵向通风——湿帘降温系统时，一定要注意前提是纵向通风，通风模式不对，降温效果就不好。

也有人说我的鸡舍短，风机和湿帘用不了那么多，那我也提醒你：你的鸡永远都不会养到多么好。湿帘的工作原理就是蒸发降温，正常情况下只需要用循环水即可，唯一要求就是水池、水桶内不能缺水，以免烧坏水泵。也有人说湿帘用冰水好，那我告诉你，这种情况不是没有，只有在高温高湿（相对湿度超过75-80%，湿帘降温几乎不起作用时，你用冰水不过是一种冷对流和传导导致的降温，这时候湿帘使用增加了舍内湿度反而影响了通风降温效果）。

我的提示是：高温高湿，湿帘降温效果不好，干脆关掉湿帘，开动雾线，雾线喷“冷水雾”，效果绝对好，这时候不仅关掉了湿帘，还可以打开鸡舍近端的门窗。也有人说还有很多其他降温措施（鸡舍内铺设冷水循环水龙带、鸡舍顶部喷水、鸡舍内拉冰等等），由于工作量太大，不一定适合规模化养殖。要说还有其他好办法，我也有提示：遇到7-8月出栏的鸡，在订苗时降低密度1/4-1/3，绝对省心，俺家就是这么做的，生产指标超好，不冒风险，不少赚钱。夏季纵向通风—湿帘—雾线降温系统操作起来非常专业，操作不好，就容易出事故，出就是大事故——一旦热死鸡，就不是个小损失。

养鸡是经济行为，唯一目的就是盈利。所以说不仅要把鸡养好，还要争取把风险和成本控制好。只有做好这三方面的工作，才算成功。不要啥也不算，只算毛利，结果是毛太厚，利没有。未来规模化养殖一定会在微利中稳定下来，无药残成为常态，环保成为常态、追求技术和规范管理成为常态。