Mid-Autumn Festival
作者：晋成大圣
主播：曲萍
编辑：小鹿
美酒赋
一、酒，酉中之液，四戒之首。
地亩之精华，粮果之乳汁。仪狄始造醪［láo，浊酒］杜康再酿酎［zhòu，醇酒］表有水之形，质具火之性，色有清浊，清圣浊贤，性有浓淡，厚薄有度，酒劲豪迈，酒性热烈，酒气香醇而浓郁，酒味甘辛而绵长。
二、酒始于夏，杜康为宗。
商纣无道，酒池肉林。周公颁诰，整饬酒风。魏晋名士，涵咏其中。汝阳酒谱，北山酒经，至唐及宋，酒道大行。酒歌诗文，传承至今。酒入史册，源远流存。
三、酒可入药，为百药之长。
上古得病求巫，药酒健身防疫。酒代巫医，除风下气，去湿止痒，通血散淤，润肠养胃，是中医药学的一大发明。春风送暖的屠苏酒是古代除夕夜男女老少的必用之品。端午节的艾叶酒，重阳节的菊花酒，还有补益强筋的寿星酒、回春酒、当归酒、人参酒，……酒性善行，久渍不腐，随时饮用，备受欢迎。
四、酒可入肴，百吃不厌。
白解油腻，黄去腥膻。啤入菜肴，嫩滑鲜香。米酒烹调蔬菜，冷汤雪泡香槟，葡萄酒煎炖海鲜，荤与素美味享遍。
THANKSGIVING
DAY
五、酒能入席，渲染气氛。
婚丧嫁娶，妇孺皆宜。
平时小酌怡情：三杯入腹浑身爽，一滴沾唇满口香。
亲友聚会畅饮：对酒歌盛世，举杯庆生平。
娶亲摆宴：合家畅饮新婚酒，夫妇同吟比翼诗。
贺寿祝酒：福如东海长流水，寿比南山不老松。
迁客游吟：壶里乾坤大，杯中日月长。
雅士集会：饮量岂止于醉，雅怀乃游乎仙。
纵观历史，点数酒宴，佳话典故，册载流传——
楚设鸿门宴，危机隐现；
清摆千叟席，与民同欢。
韩熙载夜宴，韬光养晦
关云长赴吴，独骑单刀
腾王阁宴请，序文烈烈
曹子建拟赋，告诫谆谆
晋有兰亭集游，曲水流觞。
唐有长安酒会，诗叙八仙。
临邛为酿酒之乡，文君曾当垆卖酒，生意兴隆；
山东是肥沃之地，鲁国因酒薄责难，险发战争。
曹孟德三国杀，青梅煮酒论英雄；
赵匡胤隐忧在，多次杯酒释兵权。
无论笑语盈盈，还是危机重重，都是高朋满座，胜友如云，推杯换盏，酒意浓浓。
六、酒可入书，助兴挥毫。
草圣张 旭，和尚怀素，每有酒饮，不醉不休，酒精刺激，亢奋疾书，墨泻宣纸，笔走龙凤，“起无端，出无迹”，“惊蛇入草，飞鸟出林”，洋洋洒洒，一气呵成，故有“颠张醉素”之称。
七、酒可入戏，映射人生。
《贵妃醉酒》风情万种泄春怨；《醉打金枝》家和万事总兴隆。
后妃争宠，《武媚娘醉骨王皇后》；梅柳成精，《吕洞宾三醉岳阳楼》
《林教头风雪山神庙》壶酒杀虐；《杜牧之诗酒扬州梦》好事成真。
《空城计》弹琴摆酒待司马
《易水寒》缟素饮别刺秦王
《红灯记》“临行喝妈一碗酒，浑身是胆雄赳赳……”大义凌然。
《智取威虎山》“今日痛饮庆功酒，壮志未酬誓不休……”豪气冲天。
八、酒可入诗，魂化名句。
酒逢知己饮，诗向会人吟。迁客骚人爱痛饮，才子雅士赋诗文。“借杯中之醇醪，浇胸中之块垒。”——
魏晋风度，竹林七贤啸山水。
刘伶嗜酒，蔑视礼法，称“醉侯” 而不羁；阮籍酣醉，纵酒避世，遇穷途而痛哭。
唐宋八家，饮酒傲世著诗文。
欧阳修建亭游山，与民同乐，“苍颜白发之醉翁，在乎山水之乐，“得之心而寓之酒也。”
苏轼载酒江流，泛舟赤壁，“举酒属客，诵明月之诗，歌窈窕之章。”乐极生悲，感慨人生，相与枕藉舟中，共享明月清风。
名士陶潜辞官归隐，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。”“登东皋以舒啸，临清流而赋诗。”乐乎天命，无愧平生。
诗仙太白奉诏入京，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。道骨仙风，不言自明。
酒是粱果之精华，也是诗文之梦魅。她穿梭于唇间腹地，游走于古诗今书，活跃在心灵意境，流淌着馥郁深情：
花间一壶酒 ，独酌无相亲。
举杯邀明月 ，对影成三人。
——难以排解的孤独
昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒，
三杯两盏淡酒，怎敌他，晚来风急。
——夫亡寡居的凄凉
盘飧市远无兼味 ，樽酒家贫只旧醅。
——茅屋待客的贫穷
几日寂寥伤酒后，一香萧瑟禁烟中。——百无聊赖的寂寞
（杜牧）落魄江南载酒行
（杜甫）潦倒新停浊酒杯
——失魂老病的困窘
朱弦已为佳人绝，青眼聊因美酒横。
桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯
——痛彻心扉的思念
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨！
——建功立业的豪壮
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
——欢庆胜利的喜悦
开轩面场圃，把酒话桑麻
日日深杯酒满，朝朝小圃花开
——物阜民丰的欢乐
风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
——依依惜别的友情
抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁。
——剪不断理还乱的幽愁
对酒当歌，人生几何？
何以解忧，唯有杜康。
——求贤若渴的忧患
人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。
且乐生前一杯酒，何须身后千载名。
——及时行乐的潇洒
青天有月来几时？
我今停杯一问之。
唯愿当歌对酒时，
月光长照金樽里。
——宇宙人生的哲思
【临江仙】明·杨慎
滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。
——淡泊功名的豪迈旷达
九、酒可入歌，交相辉映，酒增歌趣，相辅相成。酒是甘露，酒是琼浆，酒是俗世的最佳饮品，也是文士的风物雅好，更是酒囊饭袋的穿肠毒药。君子节律善饮，圣贤斟酌有度，豪饮任性，小酌怡情，细品养生，大醉伤身。酒是文化，也是文明，礼天地，事鬼神。无论贵贱富贫，节日必备，举世欢饮。欣逢盛世，畅怀歌升——
美酒飘香啊歌声飞
朋友啊请你干一杯
请你干一杯
舒心的酒啊浓又美
千杯万盏也不醉
手捧美酒啊望北京
豪情啊胜过长江水
胜过长江水
锦绣前程党指引
万里山河尽朝晖……
2021.11.22申时
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