药房大叔，致力于中医药知识和健康科普
在农村，枇杷相信大家对它都不陌生，因为它的果实非常甜美，在夏季的时候吃几个，实在是最好不过的止渴水果了。
止咳作用
其实枇杷除了果实之外，它的叶子也是历代医家所推崇的。比如清代名医叶天士，在他的《本草经解》当中，就有这样的阐述：枇杷叶气平，禀天秋收之金气，入手太阴肺经；黄元御则在《玉楸药解》当中说：（枇杷）叶能清金下气，宁嗽止吐，清凉泻肺……。
从上面两位作者的书中，我们可以看出枇杷叶对肺是有利的，而其中的“禀天秋收之金气”这一句，更有意思，如何理解这句话呢？
原来枇杷开花，一般都在秋冬季节，在这个季节里，大部分的果树都早已经进入秋收的时节了，哪里还会再开花呢？唯独枇杷恰恰在这个时节，却是花朵开得最旺盛的时候。
所以中医把枇杷的这种，在深秋时最具旺盛生命力的特性，称之为“禀天秋收之金气。”
五行学说认为肺属于金，金所对应的五脏为肺，对应于季节则为秋季，所以得出枇杷叶具有清肺止咳的作用。
在民间有一个枇杷叶止咳的小方，具体的操作流程是，新鲜的枇杷叶若干，用清水刷去背面的绒毛，切成细丝，加清水适量，大火烧开后，小火煎5~10分钟，去渣加冰糖即可。这个枇杷叶的小方，适合风热感冒的咳嗽，对于外感风寒引起的咳嗽并不适宜，所以要有所区分，不能盲目应用。
至于枇杷叶为什么要刷去绒毛，这也是一个中药里的小技巧，因为绒毛容易粘附到气管，从而引发刺激性的咳嗽。
枇杷叶的止呕吐作用，并不为人所知道。其实枇杷叶归肺，胃二经，证明它对于胃部的呕吐是有一定作用的。
胃属于六腑之一，主通降，而枇杷叶，就具有不错的清胃止呕作用。当然它所针对的呕吐，主要是由于胃热郁阻于胃所导致的，此时解决的方案有两种：1.郁阻的部位要通畅；2.顺应胃的通降功能。这两个问题解决了，呕吐的情况自然也就消失。所以这个时候用枇杷叶，就是很明显的对症下药。
关于枇杷叶的炮制加工，目前在中药房里面基本上就只有两种：炒枇杷叶和蜜枇杷叶:
炒枇杷叶：炮制过程，相对来说比较简单，只需要把干净的枇杷叶，放在锅中加热，炒至有一定的香气，即可。
蜜枇杷叶：这种炮制方法，相对来说有一定的技术成分，炮制的好与坏，一眼就能看得出来。具体的操作方法是：取适量的蜂蜜用温开水稀释后，倒入枇杷叶丝中，经过5~10分钟的闷润，倒入锅中文火炒至表面呈现微黄色，用手捏之不粘手，就可以了。
枇杷叶性微寒，所以使用的时候应当有所禁忌，比如患者本身就是由风寒所引起的咳嗽，就不适用；又比如患者本身有胃虚寒，体冷等情况，同样要避免使用，做到中医的“用寒远寒”的一个理念。
枇杷叶的功效就讲到这里，欢迎大家共同探讨，有不同的意见，可以留言区分享。
希望今天的科普能给大家带来帮助，欢迎点赞和收藏，也可以把文章转发给身边的朋友。关注健康，关注@药房大叔
联系客服
