总会有一家陪伴我们N多年的店
开心了带上三五好友聚一聚，
不开心更要叫上好友去发泄发泄，
不知不觉间，
这些小店、老店见证我们一路走来
柯桥老店地图①
最年轻的店也是10后了
小伙伴记忆里的柯福麻辣烫
晚上最热闹的老陈粥铺
麻辣鲜香的湖南好人家
夜宵摊头烟火缭绕的汤师傅烧烤
越来越红火的钱江源鱼庄
韩国人喜欢的本家
……
越老的店，越有味道
1
· 柯福麻辣烫 ·
柯桥麻辣烫的NO.1
柯福麻辣烫，应该是每个老柯桥都知道的店。一家开在居民楼的麻辣烫，不一定吃过，但也一定吃过。
柯福是小时候少见的重口味选择，一个大脸盆，选好的菜满满一盆端上来，和朋友和家人一起来吃，吃的是热闹。
柯福麻辣烫重油重辣，不同于其他其他连锁的骨汤麻辣烫，吃完还有一身火锅店的味道。
店里的菜色种类很多，麻辣烫常见的都有，价格也算实惠，还有一些四川特色的小菜，贡菜、蛋圆子。
柯福的臊子炒饭必点！满满的一大碟臊子蛋炒饭，油润甘香；芽菜、鸡蛋、肉粒和米饭一起翻炒；米饭粒粒分明，芽菜咸香适口，鸡蛋块和肉粒伴着米饭一起吃超级好吃！
红红的汤底，味道麻辣鲜香，端上来让人流下口水，上面撒了葱花、蒜末，自选的菜在大脸盆里飘着，看起来油汪汪也不会很辣。
📍柯福路建忠牙科斜对面
💰 人均36元
☎️ 0575-85818380
🕙 10：30—次日02:30
2
· 老陈粥铺 ·
小小粥店也有老传统
这家在柯桥屹立多年的粥届老店，凭借一碗家常粥，俘获了很多柯桥人的心。
在这里骨头粥、蛋黄肉松粥、香菇乌鸡粥、鱼片粥、山药仔排粥、地瓜粥、桂圆莲子粥等各种咸的，甜的应有尽有。即使是最普通的白粥，保证在你喝下第一口后，还想来第二次。
除了主打的各式各样的粥以后，老陈家的小菜也是鼎鼎有名的。从小菜到卤味，到小笼包，再到煎饺，这家粥铺将配菜做到了你能想到的所有。
老陈粥铺的小笼包可是稳坐招牌菜头榜，表皮松软，汤汁鲜美。一口一个，叫人欲罢不能。
老陈家的煎饺现做现卖，皮薄馅大，松软可口，轻咬一口汤汁就溅了出来，小心别烫了舌头。小编能一口气能吃一笼，大呼过瘾，回味无穷！
📍 柯桥多家分店
💰 人均49元
🕙 7：00-次日2：00
3
· 湖南好人家 ·
地道湘菜馆子
烟火缭绕的湖西路，有一家来湖南的地道湘菜馆，店家在柯桥多年的异地生活，从老家带来的老牌湘菜味道悉数和盘托出，成为爱好重口味柯桥人的好去处。
图源：大众用户@beibei凌
吃湘菜不吃剁椒鱼头，简直白来。剁椒鱼头作湘菜头牌，作为湘菜的代表，一直是湖南好人家的当家招牌。
图源：大众用户@空城亦有你
在温度与剁椒翻滚蒸腾中，密闭的空间里，剁椒的辣丝毫没有盖过鱼头的本味，慢慢渗入鱼肉中，鱼头的鲜又一点点滴落在汤汁里，皆是鲜香。
是能想到热衷剁椒的湖南菜，还能熬出这一碗清淡的鸡汤。鸡肉炖的酥烂，筷子就能分开。
汤头味很足，喝的出来老板加了很多东西去熬煮，喝起来清甜鲜香，实在是嗜汤者的心头好。
📍 湖西路267号
☎️ 0575-84136562
🕙11:00开始营业
4
·汤师傅烧烤 ·
柯桥撸串界一把手
在兴越小区门口的宵夜一条街还能每天爆满，经久不衰的汤师傅烧烤，足见它多年的魅力所在。
汤师傅的蒜蓉花蛤可以说是当家招牌，调味的蒜蓉不愧是海鲜类的最佳佐料。激发出花蛤因新鲜而有的鲜甜细腻，越嚼越香鲜得舌头都要吞掉了。
这么一大盘子的烤羊排，男生见了也会感叹的分量，超级良心！每一块的表面都烤的焦酥酥的，咬起来还能听到咯吱咯吱的声音。
汤师傅家的烤玉米也是不得不点，采用的是美国甜玉米，本身自带奶香甜味，烤的表面微焦，撒上辣椒粉和调料，一口要下去，咸香味美。
📍 兴越路兴越综合市场（浙江震元堂对面）
☎️ 13989583562
💰 人均67元
🕙17:00—次日3:00
5
·钱江源鱼庄 ·
吃鱼的第一选择
钱江源鱼庄老板是衢州人，06年开始开店，十多年的经营，有了很多回头客和好口碑。一说起吃鱼，就想到钱江源鱼庄。
麒麟桂鱼做出来的鱼从来不放味精和鸡精，里面会有螃蟹、鸭肠、蘑菇、火腿等很鲜美的食材，采用炖的方式，再算好精准的时间呈现出来。
农家烧太阳鱼，这道老板从他母亲那里偷师来的菜品，鱼肉嫩滑细腻，鱼汤酸香鲜美，微辣不腻大概是这道菜给人最直观的感受了。
砂锅炖的花雕鸡，加了花雕酒和五花肉，非常入味，整只鸡都很酥烂，吃起来油润但是不腻，鸡肉鲜嫩，老人和小孩都很喜欢。
📍 柯桥多家分店
💰 人均133元
🕙 9:00开始营业
6
· 本家 ·
韩国人扎堆的小店
说起柯桥的韩国料理，本家说第二没人敢说第一。小编第一次被朋友强烈安利的韩国料理的就是本家，多年来一直没挪过窝。
韩国最地道的烤五花肉，是要把长长的泡菜垫在烤好的五花肉上面，等泡菜的汁儿渗透进五花肉里头，然后包住生菜一口吃，重口味的可以加些蒜片，入口时焦香酥脆欲罢不能，清爽柔软星星点点在嘴里弥漫开来~
韩剧里经常看的口水直流的石锅拌饭，米饭爱好者一点要点。被石锅烤的滋滋作响的米饭，铺着各种蔬菜，浇上酱料，那么一拌，别提多香了~
老白吾桑格选取牛肉的筋道部位切成很薄的肉片，口感鲜嫩美味，既有优质肉的独特口感又能津进本家独有调料的味道，爱吃烤肉的你一定不要错过这道本家的招牌菜哟~
📍 金柯桥大道财富大厦2楼
💰 人均112元
☎️ 0575-84784793
🕙11:00-14:00，17:00-22:00
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一种食物一种寄托，
一家老店伴我们成长。
虽说不是家，
但也能给我们的胃和心
一个短暂的归处。
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