毛血旺

涛涛川湘菜🔥🔥: 毛血旺教程:

豆芽菜潮水，放干辣椒，盐炒一下垫底，腰花，猪肝，猪大肠，毛肚，火腿肠，猪血，莲藕，豆腐改刀潮水，开锅到出控水，锅中一勺大油，一勺豆油干辣椒炝锅葱姜蒜末爆香加入适量火锅底料，豆瓣酱，香辣酱，辣妹子，刀口辣椒面炒出红油烹料酒少许，加入水适量，开锅后倒入主料，小火煮2分钟味，鸡精，胡椒粉淋红油麻油出锅装盘洒葱段，蒜末鲜花椒芝麻淋热油即可！

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