洞仙歌·西瓜
清 陈维崧
嫩瓤凉瓠，正红冰凝结，绀唾霞膏斗芳洁。
傍银床，牵动百尺寒泉，缥色映，恍助玉壶寒彻。
这两天忙六年级的毕业典礼，随时蹦出的灵感，把大脑塞得没有空间琢磨中医，哈哈！今早稍缓过劲儿，来了解一下另一种被比喻化的、拥有优雅名称的瓜皮——西瓜翠衣。就因为这美名，我对西瓜皮刮目相看：不过是瓜皮而已，为什么被尊称为『翠衣』？老祖宗们的想象力不仅丰富，还童心满满啊！一种瓜皮，经过这样的比喻化，谁不会被深深地吸引呢？
说到瓜果皮，我们最熟悉的一句宣传语就是：不要随地乱丢瓜皮果皮。那只是基于环保的角度来提倡。如今，语文老师兼中医研究生的我还要从中医的角度在这句宣传语上略做修改：不要丢瓜皮果皮，那可都是宝啊！中医研究生在断舍离上绝对慎重，用小坤的话来说就是：我妈最近很怪，各种瓜皮果皮还有核啊仁啊，她都收。换句话来说，我成了收垃圾的！那天我给坤吃个洗净了皮的香蕉，交代吃完别丢皮啊！我一回头的功夫，小坤吃完随手就习惯性地丢了，我问：我的皮呢？……你吃西瓜我吃皮，我这收优质垃圾的过程其实是很不容易的。
时值盛夏，很多人天天都在扔西瓜翠衣，赶紧来了解一下，做个古董级中医研究生吧！时间关系，今天先粗略地码上。
为什么被尊称为翠衣？看看下面的释名就知道了，特别打动我的还有西瓜皮的另一美名——碎秋！
西瓜是夏令时节最受欢迎的一种水果，甘甜多汁，清爽解渴，可谓解暑圣品。不但如此，西瓜几乎全身各部皆可食用或药用，其中以其瓜皮名之西瓜翠衣者最为著名。而将西瓜皮命名为西瓜翠衣，所体现的正是儒家文化中的避俗雅化。
●药物释名●
西瓜并非原产中国，而是来自于非洲，唐朝时期流入新疆，五代时期传入中土。胡峤《陷虏记》言∶“峤征回纥，得此种归，名曰西瓜。”因其传自西方，而得名西瓜。西瓜翠衣是西瓜的一部分，因而其命名往往都与西瓜有关，如“西瓜青”“西瓜皮”“西瓜翠”等，其中以西瓜翠衣者为佳。
1.别名释义
“西瓜皮”，即为西瓜的表皮。而无论是“西瓜翠”还是“西瓜青”，均反映着西瓜皮的颜色：青翠光泽。值得一提的是“碎秋”这一别名。“碎秋”之名源于北宋著名文学家宋庠所作的《次韵和吴侍郎东城泛舟》：“放溜轻舠掠晚沙，时时波底碎秋霞。”诗中描绘了一幅美景：一叶轻舟掠过平静的水面，被轻轻搅起的涟漪，揉碎了映入水中的秋霞。西瓜的表面多具深浅相间的条纹，形似被水波击碎的秋霞，故得名“碎秋”。此命名不仅有文化韵味，给人以美的享受，也恰合了避俗雅化的命名方法。
2.“西瓜翠衣”释义
“西瓜翠衣”之名兼得西瓜的绿色与药用部位。“西瓜”表明了药物来源于西瓜；“翠”体现的是药物颜色，青翠光泽；而“衣”则表明了药物的取药部位，是如同外衣一般的西瓜表皮。如此一来，西瓜翠衣这一药名点明了这味药物的来源、外形、药用部位，它就是西瓜的翠绿外皮，简单明了却又内蕴清雅。
在中医里，这样被赋以风雅之名的比比皆是：有被称为“百草霜”的杂草灰，有名为“鸡内金”的鸡内囊，还有“血参”之名的三七。这些美名把我引得一步步走近它们去探秘，我不得不佩服古人的智慧啊！
据说，单买西瓜翠衣比买整个西瓜还要贵！这是因为西瓜翠衣有着下面列出的这些特点及功效：
●西瓜翠衣的功用●
西瓜翠衣来源于西瓜，其功效自然与西瓜一脉相承。西瓜因其解暑生津的作用，不但有“寒瓜”之名，更是被赞为“天生白虎汤”。源自其皮的西瓜翠衣，性味甘寒，归于脾、胃经，具有清解暑热、生津止渴、通利小便的功效。主要用于以下几点：
1.暑热烦渴、口舌生疮
西瓜翠衣具有解暑清热、生津止渴之功，而应用于夏季暑热汗出、烦渴不已、倦怠乏力等病证。此外，西瓜翠衣因其良好的清热生津作用又常用于口舌生疮、咽喉肿痛的治疗。
2.水肿、小便不利
西瓜翠衣不但能生津止渴而且性质清透通利，具有清热泄湿、利尿消肿的作用，可应用于湿热内蕴引起的水肿、小便不利。
俗话说：“十斤西瓜三斤皮”，西瓜皮直接丢了非常可惜，其实瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好。《本草纲目》中记载：瓜皮味甘、性凉、无毒，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、疮疡红肿。中医把西瓜皮称为“西瓜翠衣”，用于清热消暑、生津止渴。它不像瓜瓤那样含有非常多的糖分，所以适合各类人群食用。
咱们在家就可以储存一些西瓜翠衣。每一次吃完西瓜就把西瓜皮留下，先清洗一遍，然后用小刀慢慢地把中间那部分给剔出来，这样西瓜翠衣就出来了，家庭中西瓜翠衣有许多种做法。
1.做成菜肴
一般把西瓜翠衣切成条炒着吃，放适量的油和适量的盐，进行适当的炒制，炒出来的西瓜翠衣爽口美味。
还可以做西瓜翠衣汤，用西瓜翠衣作为主料，然后放些排骨进去炖汤，这个排骨西瓜翠衣汤就有很好的消暑解热效果。
另外，我们还可以把切好的西瓜翠衣放进榨汁机破壁机，一杯上好的消暑饮料瞬间即可得。
经常用西瓜翠衣泡茶喝，有去心火的作用。西瓜翠衣（即晒干的西瓜青皮）用沸水冲泡后，代茶饮用。可以加冰糖调味。
连糖尿病人也能吃的美食：西瓜皮绿豆汤，西瓜皮烧肉
2.药用
民间用西瓜翠衣60克，六一散（药店有售）30克，香薷5克，煎煮代茶饮，可以预防中暑，治疗因中暑引起的烦渴、食欲不振、头晕心慌等。
若用西瓜翠衣100克，玉米须100克，香蕉一个（去皮），煮水饮之，可以治疗高血压引起的头晕头痛、目昏耳鸣。
若用西瓜翠衣100克，白茅根60克，煎汤服用，1日1剂，可用于小儿急性肾炎。
酒醉之人，用西瓜汁慢慢灌饮，可以使其尽早苏醒。但脾胃虚寒的人，还是要少吃西瓜，以免伤及脾胃之气。
西瓜的其它相关知识，后面我再丰富。今天发表这一篇，我想，至少可以帮助大家先留住今天的一批西瓜皮吧！
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