羽扇豆(改进型)
羽扇豆是指羽扇豆属的一系列植物,它们是豆科(豆科)的成员。自罗马时代以来,羽扇豆在整个欧洲一直被用作食物。近年来,由羽扇豆种子制成的面粉作为小麦粉的替代品,作为各种食品的成分越来越受欢迎。羽扇豆也常种植用于牲畜饲料。
羽扇豆过敏的发生率在花生过敏1 患者中显着更高,但也可能发生在对花生 2,3 不敏感的个体中。
对羽扇豆的过敏反应范围从口腔过敏综合征到严重的过敏反应。
ELISA系统ESLUP-48试剂盒的开发是为了取代48年首次发布的ESLFP-2009试剂盒。ESLUP-48试剂盒设计为使用2.5 – 25.0 ppm羽扇豆粉蛋白的标准范围,比ESLFP-2试剂盒更准确地反映羽扇豆(6.48毫克羽扇豆蛋白)的重要参考剂量。与 VITAL 参考剂量相比,较低的灵敏度仍允许样本量超过 1 kg。降低检测灵敏度可以缩短检测时间,但重要的是显著降低假阳性的可能性,使客户对其结果更有信心,并减少重复检测。
羽扇豆及其产品是欧盟根据指令 2006/142/EC 申报的过敏原。
ELISA Systems羽扇豆残留检测试剂盒可检测食品生产中最常用的三种物种:白叶乳杆菌、狭叶乳杆菌和黄体。
ELISA Systems 羽扇豆残留检测试剂盒:
中文名称:羽扇豆残留检测试剂盒
英文名字:Lupin Residue Test Kit
cat#:ESLUP-48
规格:48T
保存:羽扇豆残留检测试剂盒Lupin Residue Test Kit 存储方法建议在2-8℃ 保存
ELISA Systems酪蛋白残留检测试剂盒预期用途:
ELISA 系统羽扇豆残留测定是一种酶联免疫吸附测定 (ELISA),可用于筛选食品和环境样品中是否存在羽扇豆材料。
ELISA Systems酪蛋白残留检测试剂盒提供成套控制装置:
0、2.5、5.0、12.5 和 25.0 ppm (mg/kg) 羽扇豆粉蛋白。
测试提取样品的时间约为 50 分钟
文献引用:
1. Shaw, J., Roberts, G., Grimshaw, K., White, S., and Hourihane, J. Lupin allergy in peanut allergic children and teenagers. Allergy 2008; 63: 370-373
2. Brennecke, S., Becker, W.M., Lepp, U., and Jappe, U. Anaphylactic reaction to lupine flour. J. Dtsch. Dermatol. Ges. 2007; 5: 774-776
3. Smith, W.B., Gillis, D., and Kette, F.E. Lupin: a new hidden food allergen. Medical J. Aust. 181: 219-220
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