阴虚火旺的人群应该要合理饮食，经常用枸杞泡水喝，具有缓解阴虚火旺的作用，枸杞具有比较高的药用价值，可以有效缓解阴虚火旺，并且具有清热降火的功效，可以有效缓解身体疲劳，能够改善腰膝酸软的症状，具有养肝明目的作用，百合具有养阴润肺的作用，能够起到清心安神的功效，阴虚火旺吃什么好?
阴虚火旺，又称阴虚火炎、虚火、阴虚火炽、阴火等，是指阴液亏虚，虚火亢旺，阴虚则阳亢并生热化火，以心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、两颧潮红、小便短黄、大便干结，或咳血、衄血，或舌体、口腔溃疡，舌红少津，脉细数等为常见证候。
“上火”是个中医名词，是由于人体阴阳失衡后呈现的内热症状。如果呈现咽喉干痛、口干舌燥以及烂嘴角、流鼻血、大便干等症状，中医就认为是“上火”了。而这火，有虚实之分。虚火和实火是怎么来的。实火就是阳气增加了，阴气是正常的；而虚火则是阳气是正常的，而阴气减少了。
如何分辨实火和虚火，因此，针对实火，需要下降阳气，是名副其实的降火；而针对虚火，最重要的是需要滋阴补气，把阴气补充到正常程度。更重要的是，如果没有正确懂得自己是实火还是虚火，一味降火的话，反而会更加损阴。这样，上火的症状当然得不到缓解。
火气的虚实跟年龄、性别、胖瘦有关。那么，怎么才干知道自己上的是实火还是虚火呢？从上火的症状上来区分很难，因为差别细微。可以用几个简略的方法来判别。实火的重要发病人群是年轻人，也就是49岁之前的人，重要症状有脸上长痘、口舌生疮、口臭、浮躁、大便干等。人到老年，身体的各个机能都开端退化，阴气亏虚，气血不足，再加上代谢比较慢，就容易引起虚火上延。实火、虚火跟年龄有必定的关系，一般这个分界限一般在49岁左右。
除了年龄，火气跟性别也有必定的关系，一般男性以气为用，而女性则是以血为用。因此男性一般实火旺，而女性容易气血不足，引起经血混乱，所以月经不正常、痛经的女性容易上虚火。最后，根据人的体态也能做一些判定，比如瘦人多阴虚火旺，胖人多湿多痰。因此瘦人四肢冰冷、口舌发黄等就是虚火的表现。
实火要解毒降火气虚火要滋阴调理，探清了上火的虚实，调理的方法也有所差别。
六种食物助你去虚火
1.铁皮石斛
据《神龙本草经》记载，铁皮石斛可治阴虚火旺，适合时下白领常熬夜上网、抽烟、喝酒导致喉咙不适、口腔溃疡、眼睛不适、舌苔厚白等阴虚症状。
2.枸杞
枸杞含十四种氨基酸及甜菜碱、酸浆红素、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等营养成分。既可作为坚果食用，又是一种营养丰富的滋补品。用于肝肾亏虚;头晕目眩;视力减退;腰膝酸软;遗精消渴;虚劳咳嗽。
3.百合
百合养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮百合具有很好的养心安神的作用，同时还具有一定的润肺止咳的功效，非常适合一些大病初愈的患者服用。
4.鸭肉
鸭是的营养价值与鸡肉相仿。鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。
5.大枣
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有补中益气，养血安神，滋肾暖胃，治阴虚滋阴补阳，补血之功效。红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。
6.鸡蛋
鸡蛋性平，味甘，不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
对于实火，最常用的清热、解毒、降火的药，比如三黄片。吃一吃，往下泻一泻，很快就能好。平时症状不严重或者生活不规律的时候，可以用栀子、菊花泡水喝，可以预防上火或缓解症状。而对于女性既有体寒、气血不畅，又呈现上火的情况，可常吃铁皮石斛可滋阴去除虚火。大枣可以有效滋补身体，并且具有补充气血的功效，可以起到防治疾病的作用。而对于老年人的虚火，建议少吃药，以滋补为主。生活中就是要多吃蔬菜，特别是多吃苦瓜、丝瓜、芹菜，这些蔬菜有清血热、补阴气之功效。老年人一般都有不同程度的便秘，建议老年人多吃铁皮石斛，除可帮助滋阴降火还可以帮助排便，还可以软化血管，帮助降低血糖。
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