第二章 第一节 脂肪烃 教学案
甘肃省古浪第三中学 白天龙
教学目标
（一）知识与技能
1.认识烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
2.了解烷烃、烯烃、炔烃的结构特点，清楚主要化学性质。
3.掌握乙炔的实验室制法。
（二）过程与方法
注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比；
应用形象生动的实物、模型、多媒体课件等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力；
要注意学生的主体性；培养学生的观察能力、实验能力、探究能力。
（三）情感态度与价值观
根据有机物的结构和性质，培养学习有机物的基本方法：“结构决定性质、性质反映结构”的思想。
教学重点
烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法。
教学难点 烯烃的顺反异构。
教学教程 第一课时
[复习回顾]甲烷和乙烯的化学式、电子式、结构式、空间结构、物理性质、化学性质。
一、烷烃和烯烃
1、物理性质递变规律（烯烃物理性质类似于烷烃）
（1）熔沸点：①碳原子数越多，相对分子质量越 ，熔沸点越 ；（如：甲烷 乙烷 丙烷 正丁烷）②碳原子数相同时，支链数越多，熔沸点越 。（如：正丁烷 异丁烷；正戊烷 异戊烷 新戊烷）③常温常压下是气体的烷烃，其碳原子数 ，此外，新戊烷常温常压下也是气体。
（2）密度：碳原子数越多，密度_____液态烷烃的密度______水的密度。
（3）溶解性：______溶于水，___溶于有机溶剂。
［思考与交流］P28 完成P29 图2-1 结论：烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈现规律性的变化，沸点逐渐______，相对密度逐渐_________，常温下的存在状态，也由______________________________
2、结构和化学性质（要求阅读必修2相关内容）
回忆甲烷、乙烯的结构和性质，乙烯的结构和性质的相似点和不同点，列表小结。
甲烷
乙烯
结构简式
结构特点
空间构型
共性
物理性质
化学性质
异
性
与溴（CCl4）
与KMnO4（H+）
主要反应类型
［思考与交流］P29化学反应类型小结,完成课本中的反应方程式。得出结论：
取代反应：____________________________________________
加成反应：____________________________________________
聚合反应：____________________________________________
第二课时
［思考与交流］进一步对比烷烃、烯烃的结构和性质：
烷烃
烯烃
通式
结构特点
代表物
主要化学性质
与溴（CCl4）
与KMnO4（H+）
主要反应类型
［思考与交流］丙烯与氯化氢反应后，会生成什么产物呢？试着写出反应方程式：________
___________________________________________
［学与问］P30烷烃和烯烃结构,对比完成课本中表格
［资料卡片］P30二烯烃的不完全加成特点：1,2加成与1,4加成
注意：当氯气足量时两个碳碳双键可以完全反应
第三课时
二、烯烃的顺反异构体
观察下列两组有机物结构特点：
—C
—C
—H
H
H
H
CH3
CH3
—C
—C
—H
H
H
H
CH3
CH3
第一组
C
C
=
H
H
H3C
CH3
C
C
=
H
H
H3C
CH3
第二组
它们都是互为同分异构体吗？
归纳：什么是顺反异构？P32
思考：下列有机分子中，可形成顺反异构的是
ACH2＝CHCH3 BCH2＝CHCH2CH3 CCH3CH＝C(CH3)2 DCH3CH＝CHCl
三、炔烃
1）乙炔结构：
2)乙炔的实验室制法：原理：CaC2+2H2O —→ Ca(OH)2+C2H2↑
实验装置： P.32图2-6注意事项：a、检查气密性；b、怎样除去杂质气体？（将气体通过装有_________溶液的洗气瓶）c、气体收集方法
思考：乙炔是无色无味的气体，实验室制的乙炔为什么会有臭味呢？
（1）
（2）如何去除乙炔的臭味呢？
（3）H2S对本实验有影响吗？为什么？
（4）为什么不能用启普发生器制取乙炔？
第四课时
3）乙炔的化学性质:
a.
氧化反应(1) 在空气或在氧气中燃烧—--完全氧化____________________________
（2）被氧化剂氧化：将乙炔气体通入酸性高锰酸钾溶液中，可使酸性高锰酸钾溶_____
b、加成反应
将乙炔气体通入溴水溶液中，可以见到溴的______色褪去，说明乙炔与溴发生反应。
___________________________________
c、加聚反应：导电塑料——聚乙炔
【学与问】P33
1含有不饱和键的烯烃、炔烃能被高锰酸钾氧化，其结构特点是具有碳碳双键与碳碳三键。
2炔烃中不存在顺反异构，因为炔烃是线型结构分子，没有构成顺反异构的条件。
四、脂肪烃的来源及其应用
【学与问3】P35
石油分馏是利用石油中各组分的沸点不同而加以分离的技术。分为______分馏和_____分馏，______分馏得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油；重油再进行______分馏得到润滑油、凡士林、石蜡等。减压分馏是利用低压时液体的沸点降低的原理，使重油中各成分的沸点降低而进行分馏，避免了高温下有机物的炭化。
石油催化裂化是将_______成分（如石蜡）在催化剂存在下，在460～520 ℃及100 kPa～200 kPa的压强下，_____链烷烃断裂成____链的烷烃和烯烃，从而大大提高汽油的产量。如C16H34→C8H18+C8H16。
石油裂解是深度的裂化，使短链的烷烃进一步分解生成乙烯、丙烯、丁烯等重要石油化工原料。
石油的催化重整的目的有两个：提高汽油的______值和制取________烃。
小结：乙烷、乙烯、乙炔分子结构和化学性质比较
巩固练习：P36习题1-4
作业：1．CaC2、ZnC2、Al4C3、Mg2C3、Li2C2等同属于离子型碳化物，请通过CaC2制C2H2的反应进行思考，从中得到必要的启示，判断下列反应产物正确的是（ ）
A．CaC2水解生成乙烷 B.ZnC2水解生成丙炔
C. Mg2C3水解生成丙炔 D.Li2C2水解生成乙烯
2．所有原子都在一条直线上的分子是（ ）
A. C2H4 B. CO2 C. C3H4 D. CH4
3．下列各选项能说明分子式为C4H6的某烃是CH≡C-CH2-CH3，而不是CH2=CH-CH=CH2的事实是（ ）
A.燃烧有浓烟 B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.所在原子不在同一平面上D.与足量溴水反应，生成物中只有2个碳原子上有溴原子
