芹菜瘦肉炒丝瓜的做法

芹菜瘦肉炒丝瓜

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丝瓜百吃不厌呀，，，今天放点芹菜下去炒又是一道好吃的菜。

用料

• 丝瓜
  3条

• 芹菜
  3根

• 瘦肉
  3到4两

• 盐
  1勺半

• 花生油
  3勺子

做法

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  1/6 瘦肉洗干净切片放入半勺子盐腌一下，芹菜摘掉叶子，洗干净切段。

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  2/6 丝瓜削好皮洗干净，切凌型备用。

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  3/6 锅预热，放入花生油，油温热后放入瘦肉炒变色至水干

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  4/6 倒入芹菜炒1到两分钟淋入少许生抽炒几十秒

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  5/6 倒入丝瓜不停的炒，炒五分钟左右

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  6/6 最后加入1勺子盐炒熟即可

小贴士

丝瓜切好了不要再洗了，洗了一甜了。丝瓜炒的过程中会出水，不用加水。

作者: 未知数