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白萝卜丸子汤的做法

白萝卜丸子汤

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多喝白萝卜汤具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。

用料

  • 瘦肉
    200克
  • 白萝卜
    200克
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽
    适量
  • 适量
  • 鸡精
    适量
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做法

  • 1/8 肉洗干净,葱、姜切沫备用。

  • 2/8 肉切成沫。

  • 3/8 白萝卜去皮切块。

  • 4/8 开始拌肉馅,放适量盐、鸡精、生抽,葱、姜拌均匀。

  • 5/8 锅中添适量水,水的多少根据自己喜好,喜欢多喝汤的可以多添些,然后把切好的萝卜块也放入锅内,开火。

  • 6/8 待水开后就可以下肉丸子了,丸子自己用筷子挖一小块一小块的放锅里。

  • 7/8 丸子下好后把水面的白沫用勺盛出,放适量盐和鸡精,。

  • 8/8 出锅盛到汤碗里,撒点葱花在上面。

  • 小贴士

    喜欢喝汤的亲们可以多加些水。

    作者: 梧桐果果

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