结婚吃火锅！四川小伙第一次去海南参加婚宴，被整不会了！
餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。婚宴是日常生活中大家最爱去参加的宴席，跟公司聚餐不一样，婚宴往往更加喜庆，菜品也更加丰盛，今年的春节格外寒冷，但是结婚的人还真不少，天气太冷，导致菜品上桌时早就变凉了，极大的影响了菜品的口味。
近日四川小伙田成亮去海南参加表姐的婚礼，表姐从四川老家远嫁海南，嫁得这么远，肯定是需要亲人过去送亲，于是四川小伙田成亮便跟随亲戚一起送表姐出嫁。第一次去海南参加婚宴，四川小伙还是很兴奋，就当作是旅游一趟了，表姐夫的家也是在农村，虽然如此，但是却布置得非常喜庆。屋里到处都是红色喜庆元素，在屋子中间还弄了一个小舞台，上面用玫瑰花做成了一个爱心拱桥，非常的喜庆欢乐。到了中午十二点，婚礼正式开席了，大家都入座后，菜品陆续上桌了。四川小伙田成亮看着端上桌的菜品却有点懵圈了，怎么都是生的菜品呢？不一会儿，有位帮忙的阿姨拿了一个卡式炉过来，在上面放了一口锅，里面还有鸡肉，不一会儿，又一位阿姨走了过来，往锅里添加了骨头汤进去，将灶台开了火。田成亮感觉这个步骤很熟悉，恍惚了一下，才发现这是要吃火锅！结婚吃火锅！四川小伙田成亮第一次去海南参加婚宴，被整不会了！田成亮看到桌子上的菜品，放下筷子，心中想到:谁家结婚吃火锅？田成亮长这么大还是第一次见结婚吃火锅的。虽然他是四川人，虽然火锅的来源地正是四川，虽然四川人很喜欢吃火锅，但是却没有人在结婚时吃火锅。表姐和表姐夫前来敬酒了，田成亮放下筷子，拿起酒杯说道：“表姐夫，不得不说，吃火锅还是你们海南厉害！”田成亮想起了在四川老家表姐出嫁那天，由于天气太冷，菜品上桌后全凉了，只有最后上的一个汤还是滚烫的，红油做的菜品很快就在表面结成了一层油，菜品口味也是大打折扣，而如今在这里的人们却选择在天气寒冷的时候吃火锅，确实是很新颖。菜品很是丰盛，不管是牛肉还是羊肉都是新鲜的，都是人们鲜切的，除此之外还有各种海鲜等菜品。在海南吃酒席，田成亮发现椰汁管够，你可以随便吃，主人家摆了20多件在地上，宾客们不够了就去拿，反而是喝雪碧可乐的变少了。第一次吃海南的牛肉，唰煮不到1分钟便熟了，很是鲜嫩，厨师的刀工比潮汕牛肉火锅的师傅还更好，鸡汤很浓郁，田成亮舀了一碗汤，放了香菜末进去，喝了一碗，顿时感觉全身都暖和了。除了常规的菜品之外，还有螃蟹，大龙虾，海南本地特色的油炸芋头片等各种菜品，多达20道，其中不少海鲜都是田成亮第一次品尝。唯一的不足就是这里的火锅都是不辣的，还好厨师有准备，知道新娘的家人来自四川，专门给他们每个人准备了一碗辣椒酱汁，伴着辣椒酱吃火锅，田成亮这一顿吃得很满意。去海南吃了这顿火锅婚宴后，田成亮才终于明白，每个地方风俗都不一样，各个地方之间的差距太大了，没想到除了四川之外，其他地方的人也这么爱吃火锅。田成亮心想：谁家结婚吃火锅？四川人虽然不会，但是全国估计不少地方都会，只是自己还没发现罢了。
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