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我,25岁,乌克兰人,爱吃火锅,很庆幸来到中国留学,连陌生人都对我微笑
餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体。
导读
最近有位粉丝在后台留言,给我们说了一下她来到中国之后的故事,这位粉丝来自乌克兰,是一位留学生,今天我们一起来看看她的个人经历和故事。
我叫耶夫娜,今年25岁,是一位乌克兰90后,来自普通的工薪家庭,父亲在一家机械厂上班,母亲在家里务农,大学毕业后在乌克兰没有找到适合的工作,在舅舅的推荐下便来到了中国留学,从此与中国有了不解之缘。

01
陌生人对我微笑

我从小就爱吃又爱玩,我是老大,小时候父母都很疼我,对于吃我好像拥有天赋,从小就在家里看着母亲做面包,奶酪等美食小吃。

长大后我也学会了做这些传统小吃,上大学时还想着毕业后找不到工作,干脆去城里开一家面包店,但是后来了解到开一家店要一笔巨大的资金后,我便放弃了。

舅舅推荐我来中国,一开始我是不愿意来的,去一个陌生的地方,往往需要很大的勇气,后来舅舅带我去了一次上海,在上海逛街旅游的时候,我发现这里的人们很淳朴,连陌生人都对我微笑。

到了晚上10点,舅舅还带我去吃烧烤,我很害怕,出了酒店后,我发现大街上灯火通明,人们坐在大排档里有说有笑地吃着烧烤,跟乌克兰的城市完全不一样,通过这次上海旅行后,我便来到了成都留学。

来成都是因为这里有大熊猫,而且消费听说比上海便宜,来到成都后,我爱上了吃火锅,也学会做中餐。

02
爱吃火锅
第一次去吃火锅,四川同学怕我不吃麻辣,特意点了没有辣的锅底,点的是番茄锅和菌汤锅,从来没有吃过火锅,坐在桌子上无从下手。

同学看出了我的尴尬,于是便教我怎么吃这些菜品,毛肚要“七上八下”,一开始我没听明白,四川同学于是拿起筷子,在锅里上下烫熟毛肚,这时我才明白,原来吃这个黑色的东西要这样。
油条也是我的最爱,每次吃火锅我都要点一份,乌克兰也有油炸的食物,一般是薯条和面饼,没有油条这种好吃的美味。

为了让我品尝到正宗的油条,四川朋友带我来到了一个小巷子里,有位阿姨把一个小面团拉长,然后拿筷子夹了一下,放入油锅里,面条就逐渐变大了,然后开始扭曲,最后越来越大,变成了金黄色,阿姨将它从锅里捞了出来。

简直太神奇了,原来油条是这样做出来的,从此之后,我便经常光顾这家油条店。

03
会做中餐
来到中国后,我才发现原来这里是美食的天堂,大街上琳琅满目的美食小吃,让我不知所措,我数了一下,要是将成都所有的美食吃完,一天吃3种,最少需要2年的时间。

为了控制体重,保持身材,我开始学习做中餐菜品,学会的第一道菜品就是麻婆豆腐,第一次吃麻婆豆腐,我感到很不习惯,感觉味道太大了,舌头都麻了,但是等我第二次吃麻婆豆腐的时候,我便爱上了这道菜。

在四川同学的教导下,我学了1天时间,终于将麻婆豆腐这道特色四川菜品学会了,如今连四川同学都说我做的麻婆豆腐很地道,我再想要是以后回老家找不到工作,我就开一个中餐馆,中国菜品这么美味,生意肯定会很红火。

对中国了解得越多,生活得越久,就越热爱中国的文化和美食,最近俄罗斯的事情让我很庆幸来到中国留学,得知父母安全后,我只想认真学习,在中国多学一点技能,以后回去才能更好的生活,我也想过毕业后继续留在中国,在这里找份工作,安家立业,以后要是有能力了便将父母接过来生活。

带他们去吃火锅,给他们做麻婆豆腐和红烧肉,这便是我的梦想。

口述人:耶夫娜。

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