上海小伙在江西吃饭,点了5个菜,辣得舌头发麻,下回不敢再试了
餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体。休年假,对于上海小伙罗耀贵而言,自然得好好去游玩一下,要不然一年365天都坐在电脑面前工作,人都会崩溃。上海没啥好玩的,于是罗耀贵便去了浙江隔壁的江西旅游,一直听说江西人爱吃辣,来到江西后,罗耀贵也是心里有准备的。晚上便找了一家当地特色的餐馆吃饭,还邀请了两位在南昌工作的朋友一起聚餐,餐馆就餐人数很多,装修风格一看就是本土餐馆,罗耀贵和朋友找了个空位坐了下来。罗耀贵想让朋友点餐,哪知在南昌工作的朋友却表示本地菜吃腻了,让罗耀贵自己点餐,他们啥菜品都吃。罗耀贵也不客气便点了5道菜,3个人吃5个菜足够了,罗耀贵还特定交代了服务员:“不要太辣,我们吃不了很辣!”看到这个菜品后,罗耀贵拿起点菜单又看了一遍,没错确实是爆炒花蛤,但是怎么跟上海餐馆做的完全不一样?上海的爆炒花蛤可没有那么多辣椒,而这里的爆炒花蛤,底下是红油,上面铺满了小米椒,整个菜品色泽红彤彤的,让人一看就知道辣味十足。罗耀贵拿起筷子夹起了一个花蛤,将辣椒去掉后,放进了嘴里,吃了下去,哪知下一秒喉咙就被辣得咳嗽不止。不一会儿下一道菜品也上桌了,这是一道江西特色菜啤酒鸭,罗耀贵赶紧把服务员叫住了,让她跟厨房炒菜师傅说一下,下面的菜品少放辣,一定要微辣。服务员点头匆忙离去,罗耀贵看着眼前的这道啤酒鸭却没啥胃口,刚刚被辣的情况还心有余悸,在南昌工作的两位朋友们却是吃得欢乐,完全不怕辣。啤酒鸭这道菜品也放了很多的小米辣,汤汁也是红油状,这次罗耀贵学聪明了,没有直接去吃鸭肉,而是用筷子夹了一个蒜头吃了起来。蒜头很入味,并不是特别辣,于是罗耀贵这才夹起鸭肉吃了起来,吃进嘴里后,罗耀贵才发现原来这根本就是两码事。蒜头不辣,但是鸭肉却是辣得他舌头发麻,拿起雪碧一杯子喝进了肚子里,但是舌头却依然辣得刺痛。第三道菜品南昌炒粉也上桌了,虽然是炒粉,但是碗里却依然是放了不少的小米辣,而且还放了辣椒粉。肉丝切得很细小,用筷子夹起了米粉,发现米粉里都是各种辣椒,罗耀贵最终还是放弃了吃这份主食。第四道菜品爆炒牛蛙上菜了,但是看到满是辣椒的牛蛙后,罗耀贵把服务员叫住了:“不要说了微辣吗?怎么这些后面上的菜品还是这么多辣椒?”服务员有点尴尬的表示:“哥,我们这里的微辣就是这样做的,厨师说不放辣椒的菜做不出来。”面对服务员的回答,罗耀贵的两位朋友却大声的笑了出来,跟罗耀贵解释了一下南昌菜品的辣味等级。5个菜品花了210元,平均每个菜品40元,这个价格确实很实惠,但是对于罗耀贵而言却一点都不划算。菜品口味那么辣,除了最后一道青菜全吃光了,其他的菜品都还剩了不少,不是吃饱了,而是太辣了,实在是吃不下去。上海小伙罗耀贵吃了这顿饭后表示:下次不敢在江西乱点菜了。点了5个菜,结果4个都是辣味十足,罗耀贵表示:下回不敢再试了,比湖南四川的菜还辣,真让人受不了。
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