湖南男子瞒着妻子借钱在外开店，一天收入80元，不敢告诉家人
餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。疫情反复无常，让不少开店的老板们头疼不已，最近在餐饮群里，有位湖南的餐饮老板讲述了自己开店创业的辛酸史，瞒着妻子和朋友合伙开店，结果遭遇疫情，如今一天收入只有80元，每天都在亏损，到底要不要跟家人坦白成为了他最大的难题？湖南男子陈鸿飞在深圳一家电子厂工作，4年前认识了同在电子厂上班的妻子，两年后两人在湖南老家完婚，婚后第一年妻子怀孕了。于是陈鸿飞便和妻子留在了湖南老家，在湖南老家工厂的薪资待遇比深圳更低，工作1年后，陈鸿飞便不想继续在工厂上班了。陈鸿飞看到街边早餐店的生意很火爆，回到家后便和妻子表示自己想辞职开一家早餐店，在工厂里赚不到钱。陈鸿飞没想到自己的想法会遭到妻子和家人的反对，妻子不同意，还警告他早日断了开店的念头，要是将家败光了，跟他没玩。对于妻子的警告，陈鸿飞理解为：“女人没见识”，明明街头早餐店生意那么火爆，怎么会亏钱呢？只要卖得便宜，肯定会有人来吃。陈鸿飞的想法没有得到妻子家人的支持，但却得到了高中同学的支持，两个人心生一计，陈鸿飞于是瞒着妻子家人借钱在外和朋友开店。陈鸿飞向朋友借了6万块，和高中同学一起投资了近12万元，才将这家早餐店开起来。光是装修就花费了八九万元。作为一个湖南人，早餐自然是要以米粉为主，陈鸿飞的早餐店也是如此，有三鲜粉，牛肉粉等各种湖南人爱吃的米粉。一碗三鲜粉的料很足，有蛋饺，有猪肚，有香菇，有豆泡，有黑木耳，有猪肉等各种配料，这样一碗三鲜粉价格也很实惠只要10块钱，如果是拌粉的话只要5块钱。为了让门店的菜品更有吸引力，除了米粉之外，陈鸿飞还推出了之前在广东最爱吃的肠粉，素肠粉一份6块钱，鸡蛋肠粉一份8块钱，猪肉肠粉一份10块钱。为了让肠粉做得更正宗，陈鸿飞瞒着妻子借故公司出差来到了深圳，花费了3000元，在深圳向老师傅学习了三天，回到湖南后，亲自教阿姨制作改良肠粉。早餐店光有米粉和肠粉自然是不够吸引力的，于是陈鸿飞还推出了各种粥品，有海鲜粥，有皮蛋瘦肉粥，有八宝粥等。陈鸿飞制作的皮蛋瘦肉粥口味很是不错，鲜美浓郁，滑嫩入味，皮蛋香味十足，是门店的主打粥品，量大价格也很实惠。陈鸿飞的早餐店总计菜品不下30道，可谓是非常的丰富，不管是三鲜粉还是皮蛋瘦肉粥的口味都很不错，陈鸿飞和高中同学对这家店的生意很有信心。但是现实往往就是这么骨感，门店开业后，生意并不是很好，只能够保本经营。陈鸿飞早餐店的选址是在一个大型小区门口，这个小区2018年就已经开始入驻了，虽然小区内房子建了很多，但是入住率却并不是很高。而且很多人早餐都是在家里解决，只要少部分接送孩子上学或者上班的年轻人才会去早餐店就餐，小区门口的店铺人流量并不大，导致生意一直不温不火。3月份疫情反扑，让陈鸿飞和朋友措手不及，门店生意直线下滑，原本一天还能够保本经营，如今却一天收入不到百元，遇到下雨天的时候，一天收入不超80元。如今门店每天都在亏损，面对空荡荡的早餐店，陈鸿飞很后悔当初冲动行事，面对如此冷清的生意，陈鸿飞不敢告诉家人，更不敢跟妻子坦白。但是一直亏损下去也不是个办法，如今靠着自己的能力，陈鸿飞完全还不起之前跟朋友们的借款，瞒着妻子借钱开店的事情，总有一天会东窗事发，只是时间早晚罢了。陈鸿飞想了一个星期，还是没有下定决心，到底要不要跟妻子坦白这件事情？
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