北方小伙去云南逛集市,一个水果都不认识,本地人:我也认不全
餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体。在网络上有个关于云南的段子:“中国有两种集市,一种是云南集市,另外一种是其他集市!”东北小伙李进新是一名旅游博主,梦想就是用双脚去丈量祖国的大好河山,在去云南之前李进新就听说了不少关于云南的段子。来到云南逛集市后,东北小伙李进新才发现,集市上一个水果都不认识,去过全国不少地方的李进新见识也算增加了不少,但是来到云南逛水果集市后,让他感觉这里仿佛置身于国外。集市上所有的东西都很陌生,跟《红楼梦》中刘姥姥进“大观园”一样,看啥都感觉稀奇,看啥都感觉新鲜,就连本地人看到集市上的这些水果后也表示:“我也认不全!”根据当地人介绍,在云南每个镇上特色的水果都不一样,这真是一个让人感到神奇的地方。
这种水果东北小伙李进新还是第一次看见,在集市上,有位七旬老奶奶面前放着一个蛇皮袋,上面有一种很像新疆蜜枣的水果,颜色鲜红,颜值非常高,老奶奶表示这种水果名为:羊奶果,是她孙子早上去河边采摘的。这种水果吃起来是一股酸甜的口感,一般生长在河边,山林里,营养非常的丰富,深受当地人们的喜爱,干农活时人们喜欢在野外采摘这个野果食用。在一个摊位前,摆放着不少黑色的水果,东北小伙李进新对这个水果也是一脸懵逼,从小在东北长大的李进新从未见过这种水果。只有南方才有桑葚,南方地区才能养蚕,野生桑葚更是难得,不仅个头饱满,而且营养丰富,作家老舍先生曾经在文章中有关于桑葚的描写。老舍先生来到江南后,经过朋友的介绍,喜欢上了吃桑葚,一口咬下去满嘴都是紫色的,口感很是香甜。
这种有点像山竹,外皮也有点像百香果,但其实它既不是山竹,也不是百香果,至于具体的学名云南当地人也表示不知道,只知道土话称为:捏捏果。这种紫红色的水果,切开后,里面有6粒果核,当地人表示吃的时候要揉捏一下,这样吃起来口感才不会涩,很是香甜。这真是一个神奇的水果,吃之前还要揉捏,简直就是骄傲的水果“小公主”,李进新吃了一口后就爱上了这种有意思的水果。
不到云南,真不知道这世界上还有这种多形态各异的水果,这种长得像杨梅晶莹剔透的水果名为金西梅。外表颜值非常高,看上去就像是杨梅的升级版,拿在手上便能够闻到一股淡淡的香甜味,放进嘴里吃了起来,下一秒,李进新就差点吐了出来。
在一个摊位前,一位带着银手镯的大妈挑了不少的青色疙瘩水果在售卖,框子里还有水果的叶子,看起来非常的新鲜,这种水果李进新也是第一次看见。大妈介绍这种水果名为“番荔枝”又名“释迦果”,一听这名字就很高大上,但其实这个水果跟释迦牟尼没有任何关系,只是因为水果表皮长出了很多的疙瘩,有点像佛像上的疙瘩故而得名。这种水果果肉绵密柔软,口感细腻香甜,被号称是水果中的冰淇淋,深受当地人的喜爱,李进新品尝一口后就喜欢上了,只是价格稍微有点贵。李进新逛了一圈云南的水果集市,水果品种异常的丰富,认识了云南本地生长的“车厘子”,在这里价格不到10块钱,云南人很好客,每个摊位的老板都表示让李进新拿几个水果去尝尝,感觉好吃再来购买。云南四季如春,不仅蔬菜品种丰富,就连水果品种也是琳琅满目,丰富到就连本地人也表示认不全,在云南逛集市也会有些尴尬,有些老人不怎么会说普通话,有些水果只有卖的人才知道叫啥,一个水果品尝后很好吃,可惜不知道名字,只知道好吃。
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