部队食堂伙食有多好？花样多味道佳，量大管饱，网友：好想蹭饭吃
餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。2000多年前，孙子在其著作《孙子兵法》中有云：“兵马未动，粮草先行”，可见粮草对于行军作战的重要性，这里的粮草其实是指“食物”，包括粮食，蔬菜，肉干和马匹要吃的干粮和草料。
2000多年后的今天，“粮草”对于行军作战而言依然重要，俗话说：吃饱了，才有力气上阵杀敌，肚子空空如也，跑都跑不快，更别说制服敌人了。如今我们国家经济发展迅速，人们生活节节高，国富兵强，兵哥哥们吃得也更有营养，今天我们就一起来看看部队食堂伙食有多好？在部队食堂里，厨师们每天变着花样做菜，不仅花样足够多，而且味道佳，量大还管饱，有网友看完后表示：吃得这么好，这谁顶得住？一不小心就得吃撑了，吃得这么丰盛，菜品一看就很有食欲，看得我我好想去蹭饭吃。训练是一件很辛苦的事情，兵哥哥们在野外训练时，动手能力很强，在地面上搭个简易的炤台，在大锅中加入清水，倒入大米便煮成了白粥。另外一边将土豆，牛肉，羊肉等食材切好，铁锅里加入食用油，将牛肉放入锅中，大火爆炒，牛肉炒制半成熟捞起，再将土豆放入锅中，大火炒香，添加清水进入，将牛肉放入锅中和土豆焖煮10分钟。牛肉蛋白质丰富，营养价值高，土豆饱腹感强，二者相结合，不仅可以补充体力，还能增加人体所需的营养素，这样的菜品太适合在户外训练时食用。在食堂里，兵哥哥们的伙食更是丰富，种类繁多，厨师们每天变着花样制作菜品，将面粉发好，制作成馒头，包子，花卷，麻花等各种美食小吃。食堂的就餐形式是自助餐模式，跟餐馆里吃自助餐一样，食堂准备的菜品也很丰盛，甜品区有蛋挞，小蛋糕，小面包，毛巾卷等各种甜品小吃。在水果区准备了苹果，西瓜，脐橙，黄瓜，橘子等各种时令水果，在油炸小吃区准备了椒盐虾尾，油炸酥肉，油炸小丸子等各种美食。油炸虾尾不仅准备了椒盐味，还准备了辣椒，将新鲜的虾尾裹上面粉放入锅中进行油炸，虾尾油炸成金黄色时捞起，等油温上升到六成热时，再将虾尾放入油锅中复炸一遍，最后蘸着辣椒粉，椒盐粉一起吃，非常的美味。清蒸大闸蟹，蒜蓉生蚝，清蒸多宝鱼，白灼虾，香辣小龙虾等各种海鲜菜品应有尽有，只管放开肚皮吃，管够更管饱。训练一天实在是太辛苦了，有时候还会组织大家吃夜宵，在户外搭起烧烤架子，将新鲜的羊腿放在烧烤架子上，用小刀将羊腿改花刀，这样方便入味。烤羊腿可是个耐力活，需要时间慢慢来，羊油很容易滴在烧烤架子上，此时要注意及时翻动羊腿，免得烧糊了。烧烤半小时后，羊腿表面已经烤焦了，里面的肉也熟了，将羊腿肉撕下来，蘸着辣椒粉，椒盐粉，孜然粉一起吃，别是一番风味。除了羊腿之外，夜宵菜品还有各种各样的美食小吃，在部队食堂一般是以硬菜为主，蔬菜瓜果牛奶为辅，食堂饭菜标准基本上是7菜一汤，其中至少有4个菜品是纯肉的，饭后水果牛奶也是必须的，饮食搭配科学合理。
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