山东小伙去江西吃席，朋友圈吐槽菜品差，结果发现小丑原来是自己
餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。古人说，人生有三大喜事，分别为：金榜题名时，洞房花烛夜，他乡遇故知。随着时代的发展，如今高铁网络遍布全国，流通越来越方便，“他乡遇故知”已经不再算是人生三大喜事之一了。但是“洞房花烛夜”依然是现代人最看重的喜事之一，毕竟对于普通人而言，结婚一辈子也就一次。山东小伙余根晖首次去江西参加大学室友的婚礼，婚礼在酒店举行，整个酒店宴会厅都摆满了桌椅，不下40桌，夏日炎炎大家早早就来到了酒店等候开席了。到了中午十二点，新娘子姗姗来迟，随着美丽新娘子的入场，宾客们开始起哄说笑，婚礼氛围也达到了顶点，酒席菜品也正式开席上桌了。这是余根晖第一次去江西吃席，很快第一个菜就上桌了，看着眼前这碗汤，里面既然是树根，这树根余根晖很熟悉，就是小时候家里拿来当柴火烧的杂树根，没想到如今却被端上了餐桌。余根晖拿出手机，拍照发朋友圈吐槽菜品差：“在江西吃席，菜品既然是北方没人要的树枝，这菜吃得也太寒酸了吧？”余根晖的吐槽很快就引起了网友们的热议，有网友看后表示：“那是你不懂吃，这叫五指毛桃炖排骨，比牛肉汤还美味。”余根晖自然是不相信，于是拿起勺子舀了一碗汤喝了起来，结果发现小丑原来是自己！汤汁口感清甜，气味清香，一口喝下去，感觉清凉了好多，原来还有降暑的功效，这个汤实在是太好喝了，确实比牛肉汤更美味。接下来的菜品，让山东小伙余根晖眼花缭乱，很多菜都没有见过，更没有吃过，刚才自己在朋友圈吐槽菜品太差，如今却被啪啪打脸了，余根晖偷偷的将朋友圈动态删除了，专心的开始吃席。五彩拼盘，名字挺不错，上面有皮蛋，有荔枝排骨，有香干，有姜丝鸭胗，花生米等多达8种凉菜组合在一起，造型漂亮，口感味道佳。余根晖很喜欢吃牛肉，在宴席上也有一道牛肉，只是这道牛肉的做法跟山东菜有所不一样，牛肉和野山椒芹菜一起爆炒。都说江西人爱吃辣，这道牛肉却是典型的代表，看起来辣椒并不多，但是吃起来口感却是辣味十足，吃了两口余根晖辣得头皮都开始冒汗了。雪菜扣肉是江西地区宴席上必备的菜品，跟广东的梅菜扣肉不一样，江西人更喜欢吃雪菜扣肉，色泽红润，肉香皮糯，蘸着旁边的辣椒汁，一口咬下去，香辣爽口不腻人，很适合下饭吃。扣肉的底下是雪菜，吃起来咸香口味，缺少了梅干菜的香甜味，余根晖不是很喜欢吃，有点吃不习惯。余根晖没想到在这里还能够吃到北方的肘子，只是做法有点不一样，面前的这道红烧肘子，色泽金黄，汤汁看起来都是红油，上面更是铺满了蒜头和辣椒粉。北方咸香口味的肘子，来到江西变成了香辣口味，面对这么多的辣椒，余根晖夹起了一块没辣椒的肉品尝了起来，皮酥肉烂，软嫩入味口感很是不错。余根晖还是第一次品尝香辣口味的白切鸡，以前在广东工作时，余根晖也吃过不少白切鸡，但都是清淡口味为主，没想到今天在江西朋友的宴席上却是辣味十足的白切鸡。白切鸡上面铺满了辣椒，上面还放了一个红色的炸豆腐，同桌的宾客介绍道，这是江西特有的习俗，将红色的油炸豆腐放在菜品上，点缀菜品的同时寓意：喜庆之意。除此之外还有辣椒笋干炒肉，清蒸鲈鱼，只是鲈鱼上面也浇了不少的辣椒汁，香辣大虾，猪肉丸等12个菜品。每一道菜分量都很足，没有一个是素菜，全是荤菜，余根晖吃完酒席后，发现嘴皮都变得火辣辣了，江西菜味道很不错，就是太辣了一点。
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