看完日本俄罗斯意大利的水饺，再看中国的，网友：没对比就没伤害
饺子这道美食在中国可谓是人人都爱吃，打破了南北方的饮食界限，凭借着皮薄馅料丰富的特点，深受中国男女老幼的喜爱，逢年过节更是餐桌上最常见的主食。东汉末年，张仲景在帮助穷人治疗耳朵冻伤时，突发奇想，将驱寒的食物用面皮包成了耳朵的形状，让人们服用，效果出奇的好，于是人们就将这种食物命名为：娇耳，随之流传天下，后来人们将娇耳馅料改成了各种菜品，于是就变成了今天大家熟悉的饺子。经过千年的发展，饺子馅料和制作方法变得多种多样，甚至流传到了国外，不少外国人也开始学着中国人的方式制作饺子。今天我们便一起来看看俄罗斯的水饺，意大利的水饺，日本的水饺和中国的水饺到底有何区别，有网友看完后表示：“差异巨大，实在是没对比就没伤害。”
先来看看欧洲国家意大利的水饺，意大利菜品在欧洲地区可谓是久负盛名，其中饺子便是其中最著名的菜品之一。意大利的水饺形状比较特殊，看起来有点像我们小时候写书信时使用的邮票，呈现正方形，四周都有“锯齿”状。中间鼓起来一个包，里面放的便是饺子的馅料，意大利水饺的馅料也很特别，有意大利人爱吃的火腿，有菠菜，土豆泥，芦笋等各种本地特色食材制作而成。除了有正方形的邮票形状之外，意大利的水饺还有三角形，椭圆形，硬币形状等等各种让中国人不得其解的特殊形状。为了让水饺更美味，意大利人还喜欢加入黄油进去，水饺的吃法也很有特色，可以和意大利面一起伴着吃，也可以和番茄，刀豆，西葫芦等食材混合在一起煮做成意大利特色的饺子蔬菜汤。
与中国相邻的俄罗斯也有类似于中国水饺的食物，据说当初也是借鉴了中国水饺的制作方法，俄罗斯的水饺从外观上看有点像汤圆和云吞。圆形的外表，不知道的人还以为是肉丸，但其实里面的馅料却是另有“乾坤”，俄罗斯人制作出的水饺可谓是包容万象，啥菜都可以往里包。比如鱼子酱，蘑菇馅料，土豆泥，甚至还有草莓馅料，奶油馅料，巧克力馅料，蜂蜜馅料的饺子，只要是当地人有的食材，全都可以给你包进去。这就有点像是黑暗料理了，俄罗斯人对于水饺的理解不仅仅是主食，菜品，还将其当成了饭后甜点，所以不管是草莓味的饺子，还是酸奶味的饺子都深受当地人的欢迎。日本深受中国文化的影响，在饮食上也是如此，饺子也传到了日本，为了与中国的饺子区分开来，日本人将饺子定位为“饺子定食”，也就是说吃饺子必须和米饭，味噌汤，搭配在一起，而不能单独享用。在制作方式上，日本的水饺在制作时加入了日式黄油和芝士，饺子的馅料更是选用当地的特色食材制作而成，比如寿司饺子，三文鱼饺子，味增酱饺子等等。
看完日本俄罗斯意大利的水饺，我们再看看中国的水饺，与这些国家不一样，中国的水饺制作方法，馅料种类都更加多样化。有人统计过，中国饺子的形状有上百种，其中制作手法就不下80种，每个地区人们的制作方式都有所不同，至于饺子的馅料在中国高达500多种。上到天上飞的鸟，下到水里游的鱼，陆上跑的鸡都可以成为水饺的馅料，水饺的烹饪方法更是多达近30多种，有蒸饺，煎饺，水饺等各种不同的方式。看完了以上这些水饺，有网友表示：“世界之大无奇不有，但是水饺还是中国的更美味。”
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
