在江西，随礼50块钱红包，能吃到什么样的酒席？答案让人意外
餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。“你所在的城市，最低的随礼金额是多少？”最近这个话题在网络上引起了大家的广泛讨论，每到年末，又到了人们吃酒席的旺季。在江西三线城市下面的某个小县城里，上周刚参加朋友的婚礼，朋友翻开礼簿后表示，最低的随礼金额是50块钱红包，而且有不下20人都是这个随礼金额。原来这些人是农村老家的邻居，没有血缘关系，随礼金额都是按照以前礼簿上的记录，然后一般会增加一二十块进行随礼。江西这边很多人都在广东地区务工，多多少少受到了广东地区随礼金额的影响，对结婚随礼的份子钱一般金额都不高，同学之间100为主，如果是比较要好的朋友可能会高一点。那么在江西随礼50块钱的红包，能吃到什么样的酒席呢？今天我们就一起来看看吧。其实在江西，不管你是随礼50块钱的红包，还是随礼1000,酒席都是一样的，随礼红包金额大小和宴席上吃什么菜品并没有直接关系。这个答案让人感到意外，一般情况下主人家关系越亲近的人随礼金额会越高，如果是一般关系，比如同学，同事之间，那么随礼金额大部分都是100左右。下面便以上周朋友结婚的宴席来看看在江西随礼50块钱红包，能吃到什么样的酒席菜品？在江西赣南地区，不管随礼50块还是1000块，你都是主人的贵客，吃的宴席菜品都是一样的，在宴席刚开始前，往往桌子上会有一个红色的塑料袋。里面装的是赣南地区的一些特色小吃，比如烫皮，油炸果子，花生，糖果，红枣，桂圆等一些小吃，是给大家垫肚子的。一般到了中午12点半，宴席就会正式开始，酒店服务员便会开始上菜了，菜品主要标准是12菜一汤。清蒸鲈鱼，清蒸多宝鱼是江西赣南地区酒席上最常见的鱼类菜品，跟广东地区的清蒸鱼口感略有不同，江西地区清蒸时喜欢放入辣汁调味料，这样吃起来更符合当地人的口味。除了清蒸鱼之类，一般还会有油炸鱼块，将草鱼切成块状，然后裹上米粉，放入锅中油炸，或者是直接将河里抓的小鱼裹上米粉油炸，是江西赣南农村地区宴席上最常见的一道菜品。另外猪肉菜品在宴席上也是最常见的菜，比如辣椒炒肉，这道江西人爱吃的美味菜品，在很多宴席上都可以看见。红烧肘子也是当地酒席上很常见的一道特色菜，这道菜品的颜值很高，厨师会将蒜头切碎，然后和辣椒粉一起油炸，放入生抽，食用盐等调味料，然后铺在肘子的上面。这样做出来的红烧肘子不仅香辣爽口，而且肥而不腻，软烂入味，吃起来很是美味。辣椒炒牛肉也是江西赣南地区最常见的宴席菜，牛肉的做法有两种，一种是选用新鲜的牛肉制作而成，另外一种是采用熟牛肉制作而成。将熟牛肉搭配芹菜，小米椒，萝卜干，酸菜梗等配菜入锅爆炒，这样炒出来的牛肉香辣入味，咸香美味很是下饭，也很适合下酒吃。白切鸡也是江西地区酒席上人们很爱吃的一道菜品，跟广东的白切鸡不一样，江西人爱吃辣，白切鸡自然也是要做成辣味的。将鸡肉切成块，然后将蒜头切碎炒香，放入小米椒，辣椒粉，食用盐，生抽，老抽等调制成辣椒汁，然后铺在鸡肉上面，这样鸡肉吃起来脆嫩香辣，很是入味。除此之外，还有扣肉，油炸大虾，猪肉丸子，老鸭汤等常见的菜品，这样一桌丰盛的菜品，随礼50块钱就能够吃到，让人感到很是意外。
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