上海一家4口去江西玩,餐馆点7个菜,结账时不敢信:钱算错了吧?
如今大家去旅游时,最担心的其实并不是找不到好玩的地方,反而是担心在陌生之地消费时被人坑了,但有的时候也会在路途上遇到各种惊喜。
最近上海小伙徐东海带着一家4口去江西赣南地区游玩,一家人赶了一天的车,大家都饥肠辘辘,实在是有些饿了,于是便在街上找了一家餐馆就餐。徐东海在餐馆点了7个菜,结账时却不敢信,质疑老板道:“钱算错了吧?”面对徐东海的质疑,老板却表示没有算错,一直都是这个价。到底是咋回事呢?徐东海有没有被坑呢?在餐馆点了哪7个菜呢?我们一起来看看吧。第一道菜是三杯鸡,这是赣南地区的特色菜肴,“三杯鸡”其实是指在炒鸡肉时用到了三杯调料,分别是指山茶油,酱油,米酒这三种。赣南地区盛产山茶油,将三黄鸡切成块状,然后放入山茶油一起爆炒,加入酱油调味,米酒去腥,这样焖煮出来的三杯鸡,色泽金黄,醇香诱人,不管是下酒吃还是下饭吃都很适合。都说江西人吃辣,但是徐东海品尝三杯鸡后,却体验到了当地人不吃辣的一面,口感咸香微甜,还是挺符合上海人的口味。第二道菜是蒸蛋,徐东海给两个孩子们点的菜肴,蒸蛋这道菜在江西有很多的做法,一般是餐馆里点的蒸蛋,是不会放辣椒进去的。在江西某些地区,人们特别爱吃辣,往往蒸鸡蛋时也喜欢放辣椒进去。第三道菜是牛肉炒泡椒藕带,将新鲜的牛肉放入食用盐,酱油进行腌制,然后加入泡椒藕带,青红辣椒一起放入锅中爆炒。这样炒出来的牛肉在口感上就比较重口味一点了,泡椒藕带有点酸辣微甜,牛肉吃起来爽辣开胃,徐东海吃了两口就辣得头皮都要冒汗了。第四道菜是江西辣椒炒肉,徐东海平时在上海也会去湘菜馆吃饭,那里的辣椒炒肉其实口感上并不辣,反而特别适合下饭吃。来到江西餐馆,老板炒的这道辣椒炒肉,不仅放了青红辣椒进去,还放入了不少的辣椒粉进去,一看这道菜就是辣味十足。徐东海夹起一块猪肉,品尝了一口,果然辣得舌头疼,一股火辣辣的感觉直袭喉咙,相对于湖南的辣椒炒肉而言,江西人确实更能吃辣。第五道菜是鱼饼汤,这也是江西赣南地区的一道特色菜,将鱼肉去掉鱼刺,然后打成泥,放入红薯粉混合在一起,然后捏成丸子现状放入锅中油炸。油炸后的鱼饼再放入锅中打汤,一般会添加少许香菇碎末进去,这样煮出来的鱼饼汤,鲜香美味,汤汁浓郁,当地人很喜欢吃。第六道菜是粉丝蒸扇贝,这道菜是最常见的一道海鲜菜肴,几乎全国各大餐馆里都会做,将扇贝肉清洗干净,然后放入少许龙口粉丝。粉丝上面撒入少许蒜蓉酱,然后在扇贝放入锅中蒸熟,吃起来粉丝爽滑劲道,扇贝味鲜肉嫩,蒜香味十足。第七道菜是小炒豆腐,这是豆腐最家常菜的做法,将嫩豆腐切成块状,放入锅中焯水加热,然后沥干水分。锅里放入蒜头炒,加入少许豆瓣酱炒香,然后加入少许清水,汤汁烧开后放入豆腐焖煮,放入蚝油生抽进行调味,最后大火勾芡收汁,一道咸香美味下饭的豆腐便做好了。徐东海一家4口吃了一个多小时,众人肚子都吃撑了,也没有将这7道菜吃完,特别是那两道辣味比较重的菜,大家都不是很喜欢吃。吃饱喝足就继续游玩了,徐东海前往结账,看到账单时却不敢信:“钱算错了吧?7个菜才168,人均消费不到45,这也太实惠了吧?要是在上海的话最低也得三四百”。其实全国各地经济发展水平不一样,各个城市的消费水平也有很大的不同,在北上广深一线大城市餐馆里吃一顿饭就低也要三四百块钱,但如果去四五线小城市吃一顿饭,那么价格往往就更加实惠。
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