我还在上大学时，那个时候校门口和学校后街每天都有小商小贩开着车，卖天津大麻花，每次路过摊位前都挤满了人。
在火车站门前，在步行街，随处可见天津大麻花的身影，那个时候的天津大麻花可谓是风靡全国，哪个城市都能够看到他们的身影。
但是随着时代的变化，曾火遍全国的天津大麻花，如今很少见了，大家越来越不爱吃了，这是为啥呢？
其实有4个原因赶跑了顾客，让大家对这种街头美食越来越失望。
天津大麻花听这个名字大家一定会以为是天津的特产，但其实这个大麻花并非来自于天津麻花，而是安徽阜阳地区的特产。
如果取名“阜阳麻花”，很多人连“阜阳”两个字都不知道怎么读，更别说走红全国，为了能够让名字听起来更高大上，于是小商小贩们便用了“天津”二字，就像兰州拉面一样，有异曲同工之妙。
借用知名度更大的名号来宣传，很快天津大麻花便风靡全国各大城市的街头，但其实口味并不正宗，既没有天津的麻花好吃，也没有阜阳本地的美味。
在大家传统的印象中，路边摊的小吃美食应该价格比较实惠，不然的话谁会去购买呢？天津大麻花一开始价格确实很实惠，吸引了很多人，树立了一定的口碑。
但是后来进入这个行业的人越来越多，鱼龙混杂，没有行业规范，各家都是自己说了算，于是为了获得更多的利润，不少商贩们开始在价格上套路顾客。
之前说好是20元一斤，结果过秤之后却变成了50元一斤，还谎称是顾客听错了，开始强买强卖，跟新疆切糕套路一样。
这样的套路用多了，反噬效果更强，大家便不敢去街上买天津大麻花了，生怕自己被坑了。
卖大麻花的人越来越多，不仅仅有安徽人，天津人，还福建人，湖南人，河南人，行业鱼龙混杂，以前干啥的都有，大家都奔着一次性生意去做。
没有服务，更没有售后保障，想要退货更是不可能，这样长期以往，导致口碑下降，回头客越来越少，缺乏回头客的生意注定是走不长远。
以前没有网购，大家想要品尝到其他地方的特色美食，往往只能通过这些小商贩们，但是后来网购逐渐兴起，网络购物越来越便利，足不出户就能够买到全中国各个地方的特色美食小吃。
网购的便利让大家更喜欢去网上购买，更有保证，而且还能够退货，街头的天津大麻花生意也就逐渐冷清了，没人购买，小商贩们也就放弃了这个市场。
正宗的安徽阜阳大麻花，味道确实很不错，但是街头的那些天津大麻花却往往并不是正宗的，只想着做一次生意，利用各种方式套路顾客，口碑越辣越差，最后自然就赶跑了顾客。
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