广东同事来家里蹭饭吃,吐槽菜太辣,没吃饱,网友:那是你不懂吃
在生活中,我们都希望朋友能够对自己真诚一点,能够实话实说,往往性格真诚的朋友更加靠谱,但是有些人却将低情商当作了真诚,让人听完后很是尴尬。
最近江西小伙熊伟平便遭遇了一件很尴尬的事情,熊伟平刚满12个月的女儿过周岁,于是晚上准备了一桌丰盛的菜肴来庆祝。与熊伟平在公司关系比较好的广东同事小李听到后,便来家里蹭饭吃,人多热闹一点,无非就是多双碗筷,熊伟平也没有过多在意。哪知同事小李来家里蹭饭吃之后,却在朋友圈发文吐槽菜太辣,没吃饱,这让熊伟平看到后非常的尴尬。同事小李的吐槽很快就吸引了很多网友们的围观,不少人看后评论道:“去别人家里蹭饭,还吐槽不好吃,真的是太不尊重人家的劳动成果了。”更有网友热议道:“那是你不懂吃,12个菜一个汤,鸡鸭鱼肉样样皆有,全都是江西的特色菜,有辣的,也有不辣的,你居然说没吃饱,实在是有点过分了!”第一个菜便是农家小炒肉,小炒肉其实各地的做法都有所不同,有的地方是用黄牛肉来做,有的地方是用猪肉来做,有的地方放的是芹菜,有的地方放的是辣椒干。而熊伟平家里做的农家小炒肉用的是猪肉,将猪肉切成薄片,然后放入食用盐,生抽,蚝油腌制入味,在将其放入锅中爆炒,炒的时候加入本地的剁椒,泡椒,放入少许香葱即可。这道农家小炒肉的口感会偏辣一点,香辣爽口,咸香下饭,本地人很爱吃,但是不爱吃辣的广东人或许会吃不习惯。第二道菜是辣椒炒肉,江西的辣椒炒肉是辣味十足,不像湖南的辣椒炒肉其实一点都不辣,在辣椒选择上,江西人喜欢用辣度更足的线椒来炒。将生姜,蒜片和腌制好的猪肉放入锅中炒出香味,然后再将辣椒放入锅中,加入食用盐,生抽,蚝油翻炒片刻便可出锅。第三道菜是爆炒花肠,这道菜也是熊伟平家里人很爱吃的一道家常菜,很多人喜欢吃大肠不喜欢吃花肠,但其实花肠吃起来更脆,而且价格更实惠。将花肠利用“盐醋搓洗法”,将里外都搓洗干净,然后切成段,加入生姜,少许料酒,放入锅中焯水,然后过凉沥干水分备用。锅里放入少许食用油,加入泡椒,蒜片炒香,再放入泡萝卜,泡菜梗之类的配菜爆炒片刻,加入花肠,放入生抽,蚝油调味,这样炒出来的花肠酸辣爽口,非常的下饭。第四道菜是土豆烧鸡,将鸡肉放入锅中炒出香味,放入少许啤酒,煮开后,再将土豆放入锅中焖煮20分钟。焖煮的时候可以放入少许辣椒干,小米椒,香菇等配菜,这样吃起来香辣爽口,更有味道,特别适合下酒。第五道菜是凉拌黄瓜,一般而言凉拌黄瓜这道菜是不会放辣椒的,但是在江西人看来,缺少了辣椒的凉拌菜实在是食之乏味,于是人们便会在凉拌菜中加入剁椒进去。有了剁椒的加入,凉拌黄瓜不仅清脆爽口,而且爽辣入味,很是开胃,但是对于广东人而言,这样做凉拌菜实在是吃不习惯。除了以上5道菜之外,辣入味,熊伟平还准备了扣肉,炒时蔬,炒青豆,土鸡汤,面饼,香菇炒肉等不辣的菜肴。俗话说:“一方水土养一方人”,不同地方人们之间的饮食习惯也是不一样的,但是去别人家里蹭饭吃,就算是吃不习惯也最好不要背后吐槽,还是要尊重一下别人的劳动成果,不然以后谁还愿意请你去吃饭。
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