老话说:“高考就是千军万马过独木桥。”
如今这个桥已经过去了,到了公布成绩,获得喜讯的时候了,每年公布高考成绩时都是几家欢喜几家愁。
毕竟读书这件事情还真需要一定的天赋,有的人天生记忆力好,对学习感兴趣,而有的人则对枯燥无味的学习,一点兴趣都没有。
广东朋友老杨女儿便是如此,从小对学习这件事情提不起兴趣,在课堂上感觉坐如针毡,老杨也是今年参加高考,看到女儿发挥超常考了366分。
老杨很是高兴,这个分数与学霸相比相去甚远,但是考上大专还是没有问题的,于是老杨便给女儿大摆升学宴,邀请亲朋好友前来参加,想大家聚在一起热闹一下,那可是女儿有史以来最好的成绩了。
结果没想到那天到场的亲友却寥寥无几,老杨原本预订了10桌,结果只来了3桌客人,剩下7桌客人全没来。
没曾想到是这样的局面,老杨听到有亲戚好友私下吐槽道:“咋想的?366分上个大专就摆宴席,这也太尴尬了吧?咋好意思呢?”
老杨听到大家的吐槽,有点懵圈,上大专就不能摆酒席了?自己又没收礼,只是单纯的想让大家聚在一起热闹一下,而且还准备了丰盛的菜肴来招待,结果没想到却被大家误会了。
到底老杨准备了哪些丰盛的菜肴呢?一起来看看吧。
第一道菜是白斩鸡,这是广东宴席上最常见的一道传统名菜,白斩鸡做法比较简单,使用“三进三出”的做法制作而成,然后再将其切成块状,摆盘好之后,再淋入特色的调味汁。
白斩鸡以其鲜嫩、口感细腻而广受好评,深受大家的喜爱。
第二道菜是水煮牛肉,如今快节奏的时代里,人们越来越喜欢吃重口味的菜肴,就连广东人都开始慢慢吃辣了。
老杨还准备了一道水煮牛肉,里面放入了不少的辣椒干,吃起来牛肉鲜嫩爽口,并带有一丝麻辣的味道,麻辣鲜香很适合下饭下酒吃。
第三道菜是油焖大虾,将新鲜的大虾去掉虾线,去掉虾须,去掉头部,然后加入食用油,葱姜蒜,放入锅中煸炒,最后加入少许调味料即可。
虾肉色泽红亮,口感爽滑Q弹,带有一丝的香甜味,皮脆肉紧,丝丝入味,让人品尝一口后根本停不下来。
第四道菜是白灼鱿鱼,这是一道广东传统名菜,在宴席上也经常看见这道的身影,将新鲜的鱿鱼放入水中白灼。
不需要煮太久,煮久的话鱿鱼太老了就影响美味了,将鱿鱼捞出,然后切成片状,再配以适量的蒜末和秘制酱料,最后淋上蘸料即可。
第五道菜是蒜蓉粉丝蒸扇贝,这也是广东地区的一道经典粤菜,将新鲜的扇贝肉稍微改刀一下,然后放入大量的蒜蓉,放入少许泡发好的龙口粉丝。
再将扇贝放入蒸锅中蒸8分钟左右即可出锅,蒜香味浓郁,扇贝的鲜美滑嫩,粉丝爽滑劲道,让人回味无穷。
除此之外还有梅菜扣肉,烧鸭,莲藕焖猪手,鼓汁蒸凤爪,烤乳猪等12道风味各异的菜肴,可谓是非常的丰盛。
但是老杨没想到,之前说好会来吃酒席的亲朋好友们,最后却爽约了,让他感到很是尴尬,早知道就不大张旗鼓的摆升学宴了。
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