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在老家创业,投资40万开店,3个月亏得一塌糊涂,到底发生了什么?
餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体。
导读

工作了六七年,很多人都存了一点钱,于是小时候当老板的梦想开始蠢蠢欲动,开店创业成为了很多人的选择,其中开餐饮店成为了创业者最爱好的创业项目。

根据统计数据,选择创业开店的人中有80%的人,选择了开餐饮店,其中有三分之一选择了开奶茶等饮品店。

以前想要开饭店先去干嘛?学厨师!现在想要开饭店先去干嘛,找品牌加盟!

加盟这个词怎么来的的,其实就是我开了店,做的还行,然后我的的品牌技术口味给你用,你给我钱,说高端点就是特许经营,实际上就是花钱买牌子。

加盟技术哪家强,北京、广州和浙江,还有河北秦皇岛,山东济南也很棒!(如果你想要加盟的餐饮品牌总部在这几个地方,那你要多加小心了

今天咱们来探讨一下餐饮加盟的常见“3大骗局”。

不要小看这3大骗局,很多人不知道,最后被坑得一无所有,创业开店一定要小心这些“骗局”。


01

有商标就可以加盟吗?

小王想要开一家奶茶店,于是去网上搜索奶茶加盟,结果出来了一大堆。留个电话号码就有不少项目打电话过来热情约他去实地考察,说可以看项目还可以当作旅游。

小王一想也是啊,就当旅游了,就带着老婆过去考察了。

一到目的地,西装革履的经理就带他们进了一个样板间,里面就跟一个店一样大小,还能直接做奶茶,当场演示边喝边了解,这个30秒,那个1分钟,多简单。

最后经理掏出了杀手锏,我们是有国家颁发的商标的,这个商标只有我们能用,其他人用我们是可以告他们的,这个是国家承认并且保护我们的。

小王一听,国家都承认了,还有的假吗,交了钱拍了照,拿了一个商标授权证书就回家开店了。

同学们,商标注册证是最基本的,特许加盟最基本的条件是2店一年,就是起码要有2家直营门店开到1年才能开放加盟,睁大你们的眼睛哦,有商标可不意味着有特许经营权。

02
保姆式服务到底是个啥?

还是小王,签完协议后回去县城马上找了一家店面,准备红红火火干起来了。联系了总部的老师,总部说没问题啊,我们保姆式服务,你过来培训吧。

于是小王又带着老婆去到总部培训了一个星期,拿了一堆操作手册,并且老师交代,一定要严格按照标准来,设备到时候给你发过去,你就可以开业了,啥都不需要操心,小王心想总部真负责。

后面总部确实发了一堆设备过来了,运费到付。就这些设备,小王花了7万块,心疼的不要不要的,一咬牙,做都做了,赚回来就是了。

开业的时候总部还派老师下来指导了,一天一个人500,开业3天不算吃住,2个老师还花了3000块。

同学们,所谓的保姆式服务,指的是流程上的保姆式,如果你想着每出一个问题都能有人帮忙解决,光差旅费就吃不消了,做生意,还得靠自己!


03
履约金的陷阱

还是小王,奶茶店开起来了,一开始总部策划了一个开业5折的活动,生意火爆的不要不要的。

来指导的老师说,按照这种情况,三四个月就可以回本了,小王自己也是信心满满,打算这家店开好就再去找店开分店。

结果开业后,生意一落千丈。在总部的指导下,又做了几个活动,但是效果都不行。就这样,撑了3个月,每个月人工房租还要亏近2万。

小王在家人的劝说下把店关了,一笔账算下来,前前后后投入了近40万进去,最后3个月亏得一塌糊涂。

关店后,小王想起还有个押金,去找总部退。结果发现人家标注的是合同履约金,必须开满多少年才能退,这下好了,都怪自己当时没看清楚,小王只能自认倒霉。

同学们,押金到底是履约金还是合同保证金或者仅仅是开店押金,不开了是不是能马上退还,经过什么流程,多少工作日,这些在签协议前一定要问清楚,最好能直接备注到协议里去。

至此,小王明白了,做生意不是加盟一个就赚钱的,下次一定要找个好的项目去加盟,听说最近串串很流行,要不,再去考察考察?

如果是你想开店,会选择加盟吗?

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