专家:王军 北京中医药大学东直门医院 针灸科主任 主任医师
春节将近,许多朋友或许开始思考每年最重要的那一顿年夜饭了。其实除了年夜饭的菜式,最重要的还是提前调整好您的胃口,除掉专家口中冬日常见的三把火,打通我们的消化道。今天做客《养生堂》的专家王军主任告诉我们,日常常见的许多消化道上的症状,都与我们身体衰老所引发的三把火有关。当出现一些早期症状时,通过外敷内调的方法消除这三把火,就能起到预防疾病,养护身体的作用。到底消化道的三把火是什么呢?专家王军主任常用的外敷内调方法又有什么独特之处?
当您胃口不好时,您可能经常感到胃胀,同时伴有乏力、懒言、口臭、牙龈肿痛等症状,专家告诉我们,这往往是因为脾胃不和,导致了脾胃积热。专家为我们介绍了一个降气除胀贴,只用一味莱菔子,就能帮助我们调脾气、降胃气。
调理胃胀,消除脾胃积热的降气除胀贴制作使用方法。首先将50克莱菔子打碎,取细末加适量黄酒,调成干泥状。然后取3克左右的药泥,放到药贴的圆圈中, 剩余药粉可密封冷藏保存。将药贴放在暖气上温热后,贴于肚脐处,有胃胀、乏力、口臭、牙龈肿痛等脾胃不和、脾胃积热的人群,可每天贴敷4到6个小时。对胶布过敏者和孕妇慎用。
王主任介绍的第二把火是我们下消化道上的火,最常见的问题就是便秘。王主任告诉我们,中老年人常见的便秘中,阴液不足引起阴虚肠燥的便秘较为常见。主要有下图这些症状。
王主任我们介绍了一种调理便秘,消除阴虚肠燥的润肠通便。其中用到的通便良药就是皂角仁。制作使用方法是,首先将50克皂角仁打碎,取细末加适量黄酒,调成干泥状。取3克左右的药泥,放到药贴的圆圈中,剩余药泥可密封冷藏保存。每日睡前,将药贴放在暖气上温热后,贴于肚脐处。 有大便干结、潮热盗汗等阴液不足、阴虚肠燥的人群,可每天贴敷6个小时,至清晨起再取下。对胶布过敏者慎用。皂角仁除了贴敷,还可以内服,具体用法,节目中王主任为我们做了详细的介绍。
最后一把上消化道的火就是我们常说的心火,而常见的症状是舌疮,失眠。王主任告诉我们,大家常说的口腔溃疡,在中医里会因溃疡位置不同,分成两种火,在口唇、口颊部的溃疡,也被称为口疮,通常是因为有胃火,可以用第一个降气除胀贴来调理。在舌头部位的溃疡,也被称为舌疮,通常是因为有心火,可以用一种特别的引火归元药物来贴敷调理。
王主任认为,心火旺的常见原因之一是心肾不交,中老年人肾阴虚后,肾水无法制约心火,心火不能温煦肾水,就造成了心火上炎,表现出心烦难眠、口舌生疮、口苦咽干等表现。
王主任介绍的调理口腔溃疡,将心火引火归元的清心贴制作使用方法。首先将50克吴茱萸打碎,取细末加适量陈醋,调成干泥状。然后取2克左右的药泥,放到药贴的圆圈中,剩余药粉可密封冷藏保存。睡前泡脚后,先按揉脚掌心涌泉穴位置,既脚跟到脚趾顶端连线,前三分之一处的小坑。将药贴放在暖气上温热后,贴于涌泉穴位置。有口腔溃疡、心烦难眠、口干口苦的心火旺盛人群,可每天贴敷4到6个小时。皮肤对胶布过敏者慎用。除了这三个外敷方法,主任还介绍了一些内调的方法,也都是简便廉验的养生保健方法,具体是什么呢?敬请关注今晚播出的《养生堂》节目——《外敷内调——巧除冬日三把火》。
专家出诊时间
王军:北京中医药大学东直门医院(本部)针灸科,每周一、三,上午;北京中医药大学东直门医院(国际部)每周二、六,上午和周五下午。
备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。
【养生厨房】今日菜品——萝卜丝酥饼
今天继续《养生厨房》的花样翻新系列,带给大家一道[萝卜丝酥饼]。别听名字简单,讲究可非常多,不仅饼坯可以层层分明,口感酥脆,饼里面还三次加入了一种“上能消食,下能行气”的油,这种油可以让萝卜发挥更好的行气作用。想知道这种油到底是什么吗?大厨如何能做出层层分明的面皮吗?接下来就走进《养生厨房》了解一下吧!
【食材】白萝卜、土豆、面粉、豆蔻
【专家】
张晋 西苑医院治未病中心主任
夏天 中国烹饪大师
制作步骤
1、提前用豆蔻油浸泡面剂子3小时,白萝卜和土豆擦丝,加盐取水后揉捏成团子备用;
2、面剂子擀成如图薄度,将萝卜团子如图卷起来包好;
3、锅中一成油温下锅,盖盖焖20秒钟,然后不同角度烙制萝卜丝饼,焦黄色均匀时即可出锅装盘。
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