1口大锅3碗卤，农村6旬大妈卖“另类自助”面条，顾客能排半条街

其实对于现在的一些年轻人来说，他们除了平时上班挣钱之外，那么一天当中最快乐的一件事情也就是要吃到一些不同的美食了，而且在我们每个人的身边，也都是会吃上比较喜欢的一些美食，所以像一些餐馆里面，他们不一定看上去特别的豪华，但是却做出来的面条特别的好吃。而且甚至也都是有一些人吃，上了几十年也都不会觉得你，那么今天给大家介绍的这样的一个美食面馆来说，他也是真的是一家名不见经传的小吃店，甚至连一个像样的招牌也都完全没有，而且对于他们家的店面来说也是已经开了有快30年，对于三十年来说也是完全连装修过都没有，但是对于每天也都是经常会出现爆满的状况，所以就是因为他们家卖的这种面条特别的独特，而且对食客来说也是经常会被称作为另类的自煮面条，所以店里面的这位大妈也经常是会只负责煮面。

所以在这家面馆里面卖的这种小吃也是真的不一般，其实也就是很普通的手擀面，但是对于老板也是看上去有60多岁的一位大妈了，所以也就一些经常来他们家吃饭的老顾客表示，大妈他们家的这个店也是已经开了有30多年的时间，而且在他20岁刚结完婚的时候也就已经开了这家店，因为对于他自己来说也是真的是一个地地道道的农村人，而且也是完全没有独特的一些手艺，所以从小也就会在家里面跟着自己的父母学习，做这样的一个手擀面，所以在他自己结了婚之后也就没有选择出去工作，而是选择开了一家这样的小吃店，而且也就是这样一口巨大的铁锅，所以旁边也是大大小小的几盘的卤汁。所以就是这样的一家小店，也承载着他们家的全部家当，但是也就是这样一口巨大的铁锅几盘卤，也是让很多的人连吃了30年都没有觉得腻。

对于经常来他们家吃面的这些食客来说，他们之所以觉得这碗面好吃，第一个也是因为手擀面做出来特别的劲道，第二也是因为他们家做的这个卤香的好吃，而且全部也都是大妈自己亲力亲为，所以爸妈也都会说做这样的一个卤的时候也是用了两个比较独特的食材，一个也就是小米椒酸豆角，另一个也就是辣椒回锅肉片了，其实除了这两个卤之外，那么对于大妈来说也是会熬制上三份的酱，据说也不但有肉酱花生芝麻酱，还会有一份牛肉酱。

所以经常到她们家来吃饭的一些人，他们也都表示在面煮完了之后，对于这些卤来说他们也都是自行的进行添加，所以食客也都是可以根据自己的一些口味来进行添加，而且对于喜欢吃辣的一些人也都会选择多放一些小米椒和酸豆角，酱料也都是可以自己来进行选择的，就是这样一碗面条，不认识你添加什么样的酱料，都是只要十块钱一碗，所以也就是这样一口大铁锅三碗卤，那么对于这样的一个60岁的大妈来说，他已经是开了有20多年的店面了，而且各种各样的调料也都是要经过自己这种添加，所以像是一个自助餐的形式，所以价格也是相当的实惠，只要十块钱一碗，那么每当到了饭点的时候，对于食客来说也真的是要排半条街都要来吃的。