“冬令寒，要补阳”，中老年吃3种补阳菜，强身健体，不易生病

大家好，我是大白。俗话说疾病发于寒，意思是说，天气寒冷之后，人容易生病。随着冬天的到来，温度一天天降低，人体受寒气入侵，阳气损耗严重，需要适当的补阳气，维持人体平衡。

养生说“冬令寒，要补阳”，适当的吃一些补阳食物，可以给身体提供热量，暖和身体。身体强健了，就不易生病。下面这三种补阳食物，建议中老年多吃，健康的饮食，才能为身体健康打好基础。

一、鸡肉

推荐食谱：葱油鸡腿

主要食材：6个鸡腿

制作方法：

1、先准备6个鸡腿，将它冷水下锅，放料酒、姜片、葱段、黄栀子，焯水。

2、煮沸后去掉浮沫，继续煮15分钟。

3、煮熟的鸡腿，捞起来放凉水中泡5分钟。

4、随后将鸡腿撕开备用。

5、接着准备葱油，锅中放油，倒入洋葱、大蒜、葱段油炸，炸出香味。

6、2分钟后捞起，过滤掉配料，剩下油水，这就是葱油，非常的飘香。

7、得到的葱油，混合3勺生抽就完成酱汁。

8、酱汁倒在鸡肉上，再放芝麻、小米椒，混合均匀。

9、这份葱油鸡腿就完成。吃起来很香软入味，尤其是汁水，用来拌饭很好吃。

10、鸡肉可以补阳气，提高免疫力。大家在冬天可以多吃鸡肉。

二、黑鱼

推荐食谱：豆豉黑鱼

主要食材：1条黑鱼，豆豉、小米椒等

制作方法：

1、先准备一条黑鱼，清洗处理干净。

2、接着切块放碗中，放生抽，耗油，料酒，食盐，鸡精，淀粉，混合腌制10分钟。

3、接着准备蒜末、豆豉、洋葱末、姜末等，淋上热油激发香味。

4、将配料倒在黑鱼上，混合均匀。

5、将黑鱼摆放在碟子上，热水上锅，蒸12分钟即可。

6、黑鱼蒸熟后，再放小米椒，葱花，淋上热油就完成。

7、这道豆豉黑鱼，鱼肉鲜嫩多汁又入味，有豆豉的香味，吃起来太下饭了。

8、黑鱼蛋白高，多吃不上火，鱼肉鲜嫩，很适合中老年吃。

三、紫甘蓝

推荐食谱：凉拌紫甘蓝

主要食材：1颗紫甘蓝

制作方法：

1、先将紫甘蓝切丝，清洗干净，放一勺砂糖腌制5分钟，可以变得更脆。

2、接着准备调料，碗中放葱花、蒜末、芝麻、小米椒、芝麻、食盐等。

3、淋上热油激发香味，放生抽、香醋调味，调料就做好了。

4、将调料倒在紫甘蓝上，搅拌均匀。

5、这道凉拌紫甘蓝就完成，吃起来很清脆，味道酸辣好吃，非常开胃。

6、紫甘蓝性温热，也是可以补阳气的，冬天大家可以买来吃。

总结：上面给大家推荐的三种食物，都是可以补阳的食物，适合冬季吃，采用我上面的做法，操作简单，美味又解馋。