一款有颜值的吐司,越看越喜欢,越吃越有味道
步骤1、面团采用后油法揉至手套膜,然后取一半面团加入6克紫薯粉继续揉面几分钟,使面团与紫薯粉充分搅拌均匀。
步骤2、两种面团整理后放入发酵盒内进行第一次发酵。
步骤3、发酵好的面团拍打,轻压进行排气
步骤4、然后将两种面团擀成长方形,白色面团稍稍大于紫色面团,白色面团擀完后翻面。
步骤5、把紫色面团放在白色面团上,用擀面杖轻轻擀几下,使两种面团更好的粘连在一起。
步骤6、从上往下将面团卷起。
步骤7、放入模具中进行第二次发酵,发酵至吐司盒的9分满后放进预热好的烤箱中,上下火160度烤35-40分钟左右
步骤8、出炉后脱模。
步骤9、成品
步骤10、有颜值的早餐
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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