蜜丰香土蜂蜜教你七个小妙招！蜂蜜真假鉴定方法

原标题：蜂蜜土蜂蜜教你七个小妙招！蜂蜜真假鉴定方法

近年来，随着人们生活水平的提高，蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”

.中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。

根据蜜蜂所采集的花的种类不同，分为枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同。

蜜丰香土蜂蜜是来自我国秦岭的一个土蜂蜜品牌，据悉该品牌的土蜂蜜均来自自家的蜂场以及合作社的蜂农。

祛火蜜：黄连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、槐花蜜。

美容养颜蜜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。

对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。

对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。

对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五昧子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆。

对通便有好处的蜜：凡是蜂蜜都有通便的功效。

一、外观鉴别

1.颜色：真正的蜂蜜通常呈淡黄或深黄色，没有混浊或浑浊的情况。若蜂蜜颜色过亮或过深，则需要谨慎。

2.透明度：真正的蜂蜜具有透明度，基本上是清澈的。而假冒的蜂蜜则通常是较为浑浊，没有透明度。

二、气味鉴别

真正的蜂蜜具有天然的香味和气味，没有化学香料的味道。而假冒的蜂蜜通常加入了化学香料或其他添加剂，可以通过嗅觉来辨别。

三、水溶性鉴别

将少量的水滴在蜂蜜中，真正的蜂蜜会膨胀并扩散，但不会立即溶解。而假冒的蜂蜜则不能达到饱和状态，也不能形成固体。

四、结晶性鉴别

真正的蜂蜜在长时间存放的时候会出现结晶现象，晶体多为不规则，棱角分明，且形态各异。而假冒的蜂蜜则很少出现结晶，即使结晶，颗粒也是规则的，棱角不明显。

五、糖浆度鉴别

使用滴定管或勺子，在玻璃杯或勺子中滴入蜂蜜，然后滴入少量的碘钾水。真正的蜂蜜颜色不会改变，而假冒的蜂蜜则会变成黑色或蓝黑色。

六，葡萄糖含量鉴别

真正的蜂蜜中，葡萄糖含量通常高于蔗糖、葡萄糖浆等，一般在75%以上。如果蜂蜜中葡萄糖含量过低，则里面混入了其他糖类，就不是纯正的蜂蜜。

七、氨基酸含量鉴别

真正的蜂蜜含有一定量的氨基酸，一般在10-30mg/g之间。如果蜂蜜中氨基酸含量特别高或低，则说明蜂蜜的真假值得怀疑。

蜜丰香秦岭天然蜂蜜源自秦岭，这里的自然环境优美、植被丰富。选用当地特有的高品质蜜源，蜜丰香秦岭蜂蜜纯净无添加。品尝这款蜂蜜，不仅可以享受绝佳的口感，还能为身体带来诸多好处。这款蜂蜜值得推荐。