农村猪也不吃的野草，称为“酸不溜”，其实根部能补肾，很珍贵

农村里生长的植物众多，这些野生植物虽然许多是地里的杂草，但是在过去也能为农民们所用，不少的野生植物都是牲畜们的优良饲料。像我们过去介绍的牛筋草、马唐等，它们的植株在田地里生长，是农民们的心头大患，但是偏偏许多的牲畜都喜欢食用。

今天分享的这种野草更奇特，猪都不喜欢吃它，在农村被称为“酸不溜”，但是根部的价值珍贵，还可以补肾等，具有不少的用处，如今在城里也很受重视。

这种猪都不喜欢吃的植物学名叫做“分叉蓼”，其实它的植株在农村山林里也很常见，许多人以为它是竹子的近亲，但植株成熟开花后就能清楚的分辨出来了。这种分叉蓼是多年生的草本植物，在农村被称为“酸不溜”，因为茎秆和叶子的味道很酸，并且口感粗糙，所以连牲畜都不是很喜欢吃。

它的茎秆比较坚硬，嫩叶虽然柔嫩但是味道偏酸，过去在农村总是用来烧柴，因为数量众多，所以也不被重视。但是如今分叉蓼却被广泛种植，许多人都觉得纳闷，其实都是因为这种植物的根部价值珍贵，在城里很受重视，如今成为了炙手可热的野生植物，经济价值高，不少人靠此致富。

分叉蓼是能入药使用的植物，其实它的全草和根部都能为我们所用，但是根部的效果更加显著，味酸、性温，有祛寒、温肾、补肾、清热消积、止泻、止血凉血等作用。我们可以在秋季采收它的植株，根部经过炮制后在城里能卖到高价，很受重视。你们过去有见过这种分叉蓼吗？