不出去看看,又怎知春色几许?最近,你睇咗花未?
在生机勃发的五月,漫步广州的大街小巷,令我们印象最深的,就是满城的花和无数的美食。路边蜿蜒着许多树根的大榕树,不知见证了多少斑斓的岁月。还有那开得最为灿烂肆意的风景广州市市花·木棉(英雄花)。有美景的地方,总要有美食结伴才好。小馆子、大酒楼、老字号、潮流网红店......广州餐饮业态的丰富,永远让你有数不清的惊喜。
安逸不过是,不必远赴郊区,骑着单车穿梭于这所城市的大街小巷,就能在市区内寻到一处心生欢喜、闹中取静的别墅美食花园。让美味蔬食、浓浓绿荫、舒适的好心情......充分滋润我们与植物为伴的美好生活!
食方缘·素食别墅主题餐厅,位于五羊新城-寺右南二街五巷6号别墅院,2015年8月正式开始营业。老广州人应该会有所了解,餐厅所在的区域被称为老广州九十年代的CBD,附近的居民大多都是对生活质量、居住环境、食材品质......有着相对要求的一个群体。广州,真的可以用脚踏食地来形容。谁会想到,一处临街的别墅花园,竟是与美味蔬食邂逅的地方~
步入食方缘的别墅花园,第一眼看到的就是绿荫流水的美景;移步四层的露台,盎然绿意即刻就令大家身心放松。为了寻找符合品牌定位、环境格局符合心理预期的位置,食方缘的创始团队通过对七十多家别墅的精心挑选,才寻得这处宝地;并且历时5个月的时间,为别墅小院进行了整体优化改造。
食方缘的景观艺术,出自一位新加坡设计师之手。保留了别墅古色古香的大气、以及恬静优雅的格调,并融入了许多具有现代感的潮流元素在其中。四面阳光、绿植丛生、小桥流水、鱼儿畅游.....在广州如此炙热的气温之下,勾勒出了别具一格的清爽,这难道不是迎接美味蔬食最棒的礼赞么?
小伙伴们一定都喜欢窗边的位置,因为,看着窗外灿烂的阳光,心情不知不觉就会up↑ up↑ up↑啦~食方缘,总共有四层,分别以“点心、明镜台、随心、随缘”等禅宗公案命名。传统文化与现代环境的彼此融合,对于素食行业进行了完美的诠释。这里环境打造的错落有致;每个房间都有窗,每个楼层墙壁的色彩都不一样。一面窗外可以看到生长了四十多年的玉兰树,另一面窗外是灿若红霞的紫金花,一房一景,景景动人~然而,当小伙伴们听到李总说,“小而精、小而美”是食方缘的设计定位时,大家的眼神第一次因为惊讶而闪闪发亮~ 设计的精、环境的美,我们感受到了;不过,如此高大上的别墅,您说的小,是真的么?李总:是针对1000平米而言的“小”啦~对于食方缘如此严谨的定位,我们必须要给李总满分的答案怒赞喽!
请注意左图这间人气爆棚的阳光厅,真心是情侣们约会的最爱!身处阳光厅,三面环绕的都是郁郁葱葱的绿植,仿佛身处城市森林之中。阳光倾泻而下、静静享受这段有美味蔬食相伴的幸福时光。这份难得的安逸自在,是在食方缘素食别墅主题餐厅才有的独家记忆。食方缘是别墅环境、私密性强,物业管理非常专业。驱车前来的小伙伴们也不必担心,小区内的停车位足够充裕,完全不用担心停车位哦~无论您是情侣约会、兄弟闺蜜约饭、家人聚会、集体团建……食方缘都会充分满足您的合理要求,提供最暖心的服务哦!健康品质的美味蔬食,就在家的隔壁、身处同一社区、共处一条街道……还有什么理由不来邂逅一次与众不同的美食缘分呢?挑一个自己喜欢的阳光窗景、准备落座,开始赏花、赏景、赏味喽~
桂花圣女果
最近,广州下了一场大暴雨。虽说,四处也有些积水,但一直略显闷热的天气却是清爽了许多。长期处于潮湿燥热的空气中,难免还需一些酸甜爽口的小美味来花式拯救你恹恹的小胃口。这道用桂花蜜酿造的软萌小番茄,清甜可口、汁水充盈,可是你偏爱的开胃小惊喜么?
泰式木瓜沙拉
如此高颜值的蔬食,绝对是深受小仙女们喜爱的轻食沙拉,完全颠覆了味蕾对于这道美味的想象。在我们的味觉记忆里,木瓜的甜味比较清雅,而青红椒总是散发着蔬菜最本真的甜度,再撒上坚果碎来提香,成就了一道香甜肆意的美味!一大口咬下去,食方缘果真不走寻常路!许是加入了柠檬汁的缘故,泰式木瓜沙拉果断站到了酸爽开胃的活力战队!不过,小伙伴们,这盘泰式木瓜沙拉,你是喜欢酸爽的捏?还是偏好甜美的捏?
竹笙鹿茸菌浸青瓜苗
这样的汤品食材搭配,完全是来自北方的同行小伙伴们怎么都想象不到的味道。青瓜苗和各类菌菇融合在一起,到底是怎样的口感呢?依着无比期待的心情,一大碗汤很快就见了底儿~哇!清新、温润、鲜美、醇正……怎么样的回味,都不过分!生长环境不同、品类如此丰富的食材融合在一起的味道竟是出奇的柔和。一碗汤就已驱散了我们身上累积的湿热和浮躁,彻底安下了心~
芭比公主聚会野生黑松露
你负责貌美如花,打败99.99%的娃娃;我们负责将美味蔬食光盘,打败99.99%的吃货~有芭比娃娃坐镇的黑松露盛宴,这个真的可以有。话说,我们就要放肆地一口一口,把芭比的伞裙花纹给吃掉啦!(说好了~下次给你换新裙子哦)餐桌上的钻石-松露君,是一种天然真菌类植物,饱含馥郁浓香,,无需烹调,仅仅是蘸上有芥末的酱油调味料,亦能释放最纯粹的本味。
菠萝橙味猴头菇
又一道俘获我们小心心,灰常甜美小清新的创意蔬食料理。食方缘一直以专业的台湾菜系、融合菜系服务大众。创新是必不可少的,李总说:我对厨师团队只有一个要求,好吃!
健康!
精品!
总之,就是要完美~菠萝、橙子和猴头菇的混搭,是励志要把猴头菇从咸鲜的传统做法,过渡到浸满果蔬香的甜美至味么?
什锦菇煨板栗煲
葫芦餐盘,是下定决心要把各类丰富的菌菇都收入葫中么?鲜美滑嫩的菇质,再融合板栗的醇香甜糯,与什锦菌菇构成了层次非常丰富的口感。没有过多的烹调,保留了最原汁的自然至味,简单却不寡味。醇正的蔬食美味,就这样猝不及防地肆意溜进了我们这些吃货的心里~
铁板水晶粉
才下舌尖,又上心头~这道铁板水晶粉,可把我们的小伙伴馋坏了!精品菜肴、家常美味、简约小吃......食方缘的丰富的品类另我们吃惊。李总说:在食方缘,享受美味蔬食,丰俭由人,每一道料理、每一次服务、每一处环境,都是我们的用心呈现。铁板水晶粉就是家常菜中的人气爆品,绝对是不能错过的下饭神器,粉丝不含化学添加剂,完全采用天然食材,以自己研发制作的泡菜作为搭配,吃的那叫一个辣酸爽。哎呀~不能说了,不能说了,光是看一看,就觉得两碗饭下肚儿了~
青瓜苗烩鸡枞菌
所有出品的蔬食料理,保留食材最纯粹的天然滋味,食方缘是认真的滴!青瓜苗、鸡枞菌、火龙果、哈密瓜、松子仁、还有一颗颗可以食用的“小石子”......如此丰富的蔬果菌菇搭配,仅仅清炒,只是为了让您品到食材的真味~这一道道源于大自然的馈赠,你准备好坐在食方缘的别墅花园里,尽情享用了么?
法国无醇气泡酒
气氛刚刚好~坐在如此别致的美景之中,怎能不来点极具仪式感的饮品呢?食方缘为大家准备了来自法国的无醇气泡酒,蔬食美味之余、兴致大增之时,来一杯气泡饮品如何?优雅~完美~
食方缘,是一家以精品别墅为主题,不走寻常路的素食餐饮品牌。坚持走精品别墅风格的路线,实现开业3个月盈利状况就呈持续上升的状态。食方缘的美味蔬食料理,结缘了太多太多的客人引荐的客人,并成为了很好的朋友的朋友。最可爱的是,来到这里的客人们会说,我朋友在朋友圈里晒的美食,来一套同样哒!
以运营品牌的模式挖掘餐饮的深度,喜欢的就进行优化,不理想的就果断去掉。利用强大的资源,不断整合供应链,是食方缘独到的运营模式。团队小伙伴用实际行动告诉我们,只要方法和方向正确,素食餐饮是可以稳步盈利的。只有将品牌真正的运行起来,实现合理的收益,素食才能得到正面的推广,慈善和公益也就有了更多的支持力量!
食方缘·素食别墅主题餐厅
住在隔壁的美食花园
以蔬食为缘心
带你走进不一样的美好天地
相信你、我、他
可以让这缘心
变得更加饱满、充实、有能量
......
食方缘 · 阳光房
准备好预定了么?
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