喝下这碗汤，轻松跟“湿气”说“拜拜”

广东地处岭南，人人皆知“湿热”和“祛湿”。中医理论认为，湿为阴邪，易伤阳气，阻遏气机，因此，受岭南湿热气候的影响,不少人很容易出现关节疼痛、四肢困重、头重如裹、消化不良、呕吐、泄泻等症，主要是由于湿邪困脾所致。下面我们一起来听听清远市中医院体检中心专家教你自我诊断是否被湿所困，再来一碗健脾祛湿汤轻松跟“湿气”说“拜拜”！   

      想知道你体内是不是已经湿邪很重了呢？让我们看看下面自我诊断体内是否有湿的方法：

如果你有以上这些问题

那么，有可能就是“湿邪重”惹的祸了！

我们该怎么做才能赶走体内的湿气呢？清远市中医院体检中心专家特别推荐四种健脾、祛湿的汤水，不妨来学一学，全家一起喝，美味又健康。

五指毛桃土茯苓猪骨汤

【材料】

猪脊骨600克、土茯苓150克、五指毛桃100克、蜜枣3粒、姜2片、水2500ML（10碗量）

【做法】

1. 将五指毛桃、土茯苓放入冷水中浸泡30分钟，30分钟后沥干水备用；蜜枣洗干净备用；将生姜洗净切片备用。

2.猪骨斩块洗净放入沸水水中焯一下水，捞出备用。

3.将所有材料放入到紫砂锅内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸改文火煲90分钟，加调味料即可。

功效：清热祛湿，清肝润肺。

木棉花扁豆袪湿汤

【材料】

猪脊骨500克、木棉花10克、白扁豆30克、红枣5粒、土茯苓20克、姜2片、水2500ML（10碗量）

【做法】

1.猪骨斩块洗净放入沸水水中焯一下水，捞出备用。

2.扁豆洗净，放锅里翻炒至两面金黄色，去除豆腥味。

3.洗干净木棉花、土茯苓，红枣去核。

4.将所有材料放入到紫砂锅内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸改文火煲90分钟，加调味料即可。

【功效】健脾祛湿、清热解毒、活血化瘀、行气止痛。

【禁忌】老年体弱者和孕妇不宜饮用

鸡骨草煲猪横脷

【材料】

鸡骨草60克、猪横利250克、猪里脊250克、蜜枣3粒、姜3片、水2500ML（10碗量）

【做法】

1.将鸡骨草反复清洗干净，放入清水中浸泡30分钟。

2.猪横脷有稍许的异味，清水浸泡15分钟左右，再反复冲洗干净，用刀去除背面的白色筋膜，然后改刀切成5cm大小的块。

3.把猪里脊洗净，斩块洗净放入沸水水中焯一下水，捞出备用。

4.将猪横脷和瘦肉，分别放在开水中焯烫3分钟出去血污，然后分别再用清水冲净表面的浮沫。

5.汤煲内加入清水2500毫升(10碗量)先煮沸，然后放入焯烫后的猪横脷和猪里脊，鸡骨草和姜片，武火滚沸改文火煲90分钟，加调味料即可。

【功效】清热利湿、舒肝、健脾。

竹蔗红萝卜马蹄煲茅根

【材料】

竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个，鲜白茅根120克、冰糖适量、水2500ML（10碗量）

【做法】

1.将竹蔗、红萝卜、马蹄、鲜白茅根洗干净备用。

2.竹蔗开边、切段；马蹄去皮切对半；红萝卜刮皮切段；鲜茅根切段。3.将所有材料放入瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火滚沸改文火煲60分钟，加入适量冰糖。

【功效】清热解毒、除烦、祛湿邪