特搜靓汤 | 口淡乏味，咽喉牙肉肿痛？推荐这款春天时令保健靓汤！

春天恰好也是菌菇长得正肥美的季节。

菌菇种类繁多、

味道鲜美且营养丰富，

除了好吃之外，

春天吃菌菇也符合季节养生的需要

平菇胡椒粒芫荽滚肉片汤

和胃健脾、清热解毒

• 平菇

这两种菇菌不仅味道鲜美，而且性微温，有养胃健脾、扶中益气、增强免疫力的功效，很适合在乍暖还寒、多风多雨的春天食用。

平菇，和胡椒粒搭配，和胃健脾，温中下气，对于慢性胃炎、消化性溃疡等的疾病有很好的辅助治疗功效

• 芫荽和红萝卜

今天这汤我们还搭配了芫荽和红萝卜，都是常用的滚汤食材。两者相配对于清解上焦热毒，缓解咽喉肿痛、风火牙痛、口腔溃疡都很有好处。

这款汤水对于辅助治疗表热里虚表现为口淡乏味、食后腹胀而又有口气重、牙肉肿痛、咽喉肿痛等病症最为合适，可作为春天的时令保健汤水。

【材料】

平菇100克，胡椒粒10粒，芫荽适量，红萝卜200克，瘦肉片200克，生姜3片

【烹饪】

平菇洗净，胡椒粒砸碎 瘦肉切片并用生粉生油和生抽拌腌，锅内加水2000毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火滚10分钟下芫荽稍滚片刻下盐调味即可饮用。