本周靓汤
养颐一汤
柑胎罗汉果乌梅煲瘦肉汤
罗汉果是众所周知的“润喉神器”,除了用于泡水之外,罗汉果和柑胎、乌梅等汤料加上瘦肉一起煲汤更能养阴清肺、润燥化痰。这款柑胎罗汉果乌梅煲瘦肉汤适合男女老少饮用,咳嗽、便秘者皆可,尤其咳嗽咽痒者,还可加生姜2~3片一起煲汤。
想要煲汤简单快速?
下面我们看看怎么煲效果会更好。
柑胎罗汉果乌梅煲瘦肉汤
(图片来源网络)
乌梅
乌梅味道酸酸微微的,除了开胃之余,还能软化血管,延缓血管衰老,杀菌抑菌,防治便秘就更加不在话下。
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乌梅中含多种有机酸,它们能改善肝脏机能,护肝保肝的作用。
更加可以帮我们促进食欲,预防胆道感染和胆结石。
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平时喉咙不舒服,都会冲咸柑桔或者罗汉果来喝。
罗汉果可以润肺利咽,搭配上乌梅绝对是一加一大于二的润肺养喉效果。
罗汉果
罗汉果具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效一般咽痛都可以用开水直接冲泡饮用。
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还有其他汤料:柑胎、百合、枸杞、赤小豆、甘草。
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制作步骤
猪瘦肉需先淖水, 将汤料清洗后放入汤煲;
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加清水2500ml,武火煮沸后转文火煲1.5小时,下盐调味即可。
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饭前饭后饮用都非常好,
健脾解腻,消滞开胃,老少适宜。
乌梅的酸味加上罗汉果的甜味,
果真是生津润燥的靓汤!
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