秋天，天气越来越干燥，很多朋友说自己受“秋燥”侵袭，容易上火、嘴唇干裂、鼻腔出血，便秘、咳嗽感冒…… 今天鱼胶养生堂就要把这份“除秋燥”美食秘籍分享给大家啦！ 01 咽喉肿痛 冰糖炖雪梨
食材：
雪梨1个，枸杞少许，冰糖适量
做法：
1、雪梨一个，洗净，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖和洗净的枸杞放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸。
3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
02
喉干嗓哑
白粥
食材：
东北大米，植物油
做法：
1、把大米淘洗干净，淘米的时候不要使劲揉搓大米，以防大米营养流失。
2、大米沥去水，接着放一小勺植物油和大米拌匀。
3、锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒。
4、大火煮开后转小火，煮至米粒软烂，粥浓稠，这样煮出来 的米粥非常棉滑。
03
口舌水泡
桂圆银耳莲子汤
食材：
银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、枸杞少许，冰糖适量
做法：
1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时。
2、桂圆肉和枸杞用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用。
3、银耳泡发开后(舒展开)，冲洗掉杂质，撕成小片。
4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉，枸杞一起倒入煲内，加适量水，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右即可。
04
嘴唇干裂
黄瓜猕猴桃汁
食材：
1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜
做法：
1、猕猴桃去皮，切块。
2、黄瓜洗净，切块。
3、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中，榨成汁，调入蜂蜜即可。
05
补血润燥
红豆红枣羹
食材：
红豆少许、红枣6-8个、大米适量
做法：
1、将红豆、红枣，洗净，泡三个小时。
2、大米用清水洗净，加一勺植物油，拌匀。
3、把泡发后的红豆、红枣和大米放入锅内，加水。
4、大火煮开，转小火熬煮30分钟即可。
06
鼻子出血
芒果西米露
食材：
1000g芒果、50g西米、牛奶一盒
做法：
1、芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，取小块。
2、锅里放水，烧至沸腾。
3、将西米丢进沸水中，煮至透明。
4、加入芒果块和牛奶，煮开即可。
07
消痰平喘
海带排骨汤
食材：
海带、排骨、姜、盐
做法：
1.海带在清水里泡10分钟左右，洗净。
2.洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。
3.海带，排骨姜片放锅里加适量清水。
4.大火煲开10分钟，改小火煲2小时。
5.关火前放盐调味即可。
08
清热开胃
糯米莲藕
材料：
莲藕，糯米，桂花蜜
做法：
1.糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。
2.用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中。
3.藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。
4.把酿好的糯米藕放入锅中，放入清水红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。
5.吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了。
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