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干燥的秋季喝什么汤好?这8道汤让你体质变好,提抗力增强

天气越来越干燥

补水润肺则是养生的首要任务

喝汤则是最佳的选择

那么深秋时节喝什么汤好呢?

首先

介绍三道营养美食

(姐姐们要是觉得有用,可以收藏或分享哦~)

1.清炖牛肉萝卜汤

原材料:牛肉,白萝卜

调料:香菜,料酒,食盐,白胡椒,生姜

步骤:

1.将牛肉切成小块,放入煮锅中,添加适量清水,1汤匙料酒和些许姜片,大火烧开后,一分钟左右捞出;
2.将捞出的牛肉放入砂锅中,添加足够的开水,1汤匙料酒,大火烧开后,转小火1.5小时;
3.白萝卜去皮,切成小块;放入砂锅中,再次烧开后小火煲半小时,加入适量盐均匀搅拌关火;
4.出锅后撒上香菜与白胡椒粉即可;

清炖牛肉萝卜汤

秋冬季汤中上品

但是也要注意哈~~

人参、西洋参不要和萝卜一起吃

药效相反,会起不到补益的作用哦~

如果您正在吃补药

和中药白术、丹皮的时候

最好也别吃香菜哟~

2.小白菜虾仁豆腐汤

原材料:小白菜几颗,鲜虾10只,豆腐300克

调料:食盐,料酒,白胡椒,植物油,小葱,淀粉

步骤:

1.小白菜和豆腐切成方块;虾去头、去壳、去虾线,洗净放入碗中,加料酒、白胡椒粉、淀粉,搅拌均匀腌制一会儿;

2.炒锅加入植物油,下葱花爆香,下豆腐煸炒,加入适量清水和适量盐,大货烧开后煮4-5分钟。

3.先加入淀粉勾薄芡,然后下入腌制过的虾仁煮至变色,不到一分钟;

4.最后加入小白菜,搅拌几下马上关火。

简单方便的家常汤品

味道鲜美,微咸

富含丰富的蛋白质和维生素哦

3.西红柿肉片汤

原材料:小西红柿3个,里脊肉两小块

调料:盐,生抽,花椒粉,白胡椒粉,植物油,料酒,淀粉,小葱

步骤:

1.里脊肉切薄片放入小碗,加入花椒粉、白胡椒粉、神抽、料酒、植物油、淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿;

2.开水中烫一下西红柿,去皮,切成小丁;

3.热锅加油,煸炒小葱,煸炒西红柿一会儿,加适量清水、盐、白糖,大火烧开后煮5分钟。

4.下肉盘划散,肉片变色即可关火,出锅后撒上葱花;

西红柿顶上划个十字

放入开水中烫一烫

一分钟的时间

轻松去皮~

然后呢

就是秋天饮食要养胃

下面给姐姐们推荐莲子猪肚汤

养胃效果非常好

产妇食用有益健康

4.莲子猪肚汤

原材料:猪肚,莲子,白果,面粉,枸杞

调料:料酒,食盐,生姜,食醋,鸡精

步骤:

1.猪肚是好东西,但一定要清洗干净;首先翻出内面层,用小刀把残留物刮干净特别是黄色的东西;然后,加入面粉去除腥味,加入盐,不停地揉搓;最后,用清水冲洗干净;

2.猪肚翻回正面,放入烧开的锅中,加入适量料酒、生姜和醋,水煮两分钟,捞出放凉,刮掉表面的油脂;再次清洗猪肚,切成丝;

3.将莲子泡软,去掉莲芯;白果去掉外壳和黄衣,清洗干净;

4.将猪肚、莲子、白果放入高压锅,加入适量清水,放入盐煮开后继续煮半小时;

5.最后把汤倒出效果,放入姜和枸杞,加入鸡精,大火煮开即可。

养胃的同时

也需要记得润肺哦~

雪梨猪肺汤

润肺首选

5.雪梨猪肺汤

原材料:猪肺,雪梨,筒骨

调料:食盐,料酒
步骤:

1.猪肺洗干净,切小块;雪梨洗干净去核,切小块;筒骨洗干净;

2.锅里水烧开后,放入猪肺,放入适量料酒煮开,捞出洗干净浮沫;

3.将猪肺、筒骨放入砂锅中,加入清水煮开后,再用小火煮一小时;

4.加入雪梨煮半小时,最后加盐调味即可;

秋季是养生的季节

板栗炖乌鸡汤便是秋季养生首选

十分滋补

6.板栗炖乌鸡汤

原材料:乌鸡,板栗

调料:米酒,料酒,食盐,生姜,葱花

步骤:

1.乌鸡洗净,放入肺水中焯一下,捞出放凉,斩成块;再放入开水中焯5分钟,捞出洗干净;

2.板栗挑开一个小口,放入沸水煮5分钟,去壳和内膜;

3.砂锅中放入适量清水,放入鸡肉和板栗,再放入生姜、料酒和米酒(米酒可加可不加,加米酒可帮助产后妈妈催乳),大火烧开,再用小火煮一小时,最后加入葱花,加盐调味即可;

干燥的秋季

咱们都喜欢喝点汤汤水水的来滋润滋润

但是快节奏的生活

常常苦于没有时间炖汤

那么,一碗从准备到上桌仅需10分钟的

丝瓜花甲汤

这个时候就显得恰到好处啦~~

7.丝瓜花甲汤

原材料:花甲,丝瓜,香菇

调料:生姜,食盐,

步骤:

1.花甲放入盐水中,使它吐尽泥沙,放入热水中煮一会儿,再用温水清洗干净;

2.丝瓜去皮洗干净,切滚刀块;香菇洗干净,切片;生姜切丝;

3.锅里放油烧热,放入香菇和生姜爆香,再放入丝瓜翻炒;

4.加入适量开水,小火5分钟,再放入花甲煮开,最后加盐调味即可;

看完了上述7道养生汤

有些姐姐总觉得

在秋季“大补”方面

还差点意思

那么,一道秋季补血药膳

姐姐快收好

8.熟地当归羊肉汤

原材料:羊肉,当归,大枣,熟地,黄芪,生姜

配料:食盐

步骤:

1.把羊肉洗干净,切成小块;生姜切丝,洗净当归、大枣、熟地和黄芪;

2.锅里放水煮开,放入羊肉焯去血水,捞出洗干净浮沫。

3.锅里放入适量清水,放入所有食材,大火煮开,再用小火炖三小时即可;

熟地当归羊肉汤

属于药膳偏方

但是,羊肉不宜与

南瓜、西瓜、鲇鱼、梅干菜、荞麦、豆瓣酱一起吃
同时,吃羊肉不可加醋

会导致内热   

最后,吃完羊肉不宜马上喝茶

也不宜边吃羊肉边喝茶哦~~~

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