1根丝瓜，1个鸡蛋，做一碗清淡爽口丝瓜汤，味道鲜美真好喝

今天为大家分享一道好喝的丝瓜鸡蛋汤，学会这个做法呢，几分钟就能做一碗清淡解油腻的汤，特别适合饭后来一碗，味道超级棒。我们一起看一下怎么做吧

首先我们要准备一个丝瓜，准备一个鸡蛋。将丝瓜清洗干净，去掉外皮，切成滚刀块。

鸡蛋呢，我们要打入一个碗中。将鸡蛋打散。

接着起锅，热油油热之后将切好的丝瓜，直接放进去煸炒至丝瓜变软。

丝瓜变软之后，我们加入大约一碗的开水。水再次煮开之后，我们将打散的鸡蛋打在锅中。我们需要撇去锅中的浮沫，水再次煮开之后就可以出锅盛盘了。出锅之前加上少量的食用盐调味。

最后我们将丝瓜汤盛入碗中。可以开喝了。

是不是特别简单呢？您学会了吗？喜欢小慢的分享，可以关注小慢美食哦，我们下期再见拜拜。