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这才是焖面最好吃的做法,咸香软糯入味,家人都爱吃

焖面怎么做好吃呢?今天就分享一道好吃的焖面做法,学会了之后啊,就可以开店了,一点都不夸张,味道特别的香。比豆角焖面还要好吃,咸香软糯又入味儿,我们一起看一看吧。

首先准备的配菜呢,就是芹菜,胡萝卜,土豆。

处理一下配菜,芹菜我们切成斜段儿,土豆切条,胡萝卜也切条。将三种食材过水清洗干净放在盘中备用。

切上一些葱花,切上一些香菜段。放在碗中,加入一勺盐,加入一些鸡精。加上一点酱油,加上一点食用油搅拌一下。

接着取上一些面粉,我们和成面团儿,擀成面片儿,切成面条。面条中倒入一点生的食用油,用手抓匀,这样面条蒸出来呢,不容易粘连,吃起来口感也更好。

接着上蒸锅,蒸上15分钟,把面条蒸熟后,盛出备用。

接着起锅热油,油热之后放入大料和蒜片儿。再放入我刚刚切好的配菜。放上一点酱油,放上一勺食用盐,搅拌一下。加入一点陈醋,这样吃起来呢,会更加的爽脆可口。

紧接着再把蒸好的面条儿铺在配菜上面,撒上我们刚刚做好的葱花香菜卤子。搅拌均匀,就可以出锅盛碗了,超级好吃

喜欢的朋友不妨试着做一下吧,我们下期再见拜拜。

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