凉拌腐竹怎样拌才好吃，大厨给你答案，调料不多也能做的好吃

今天为大家分享一道好吃的凉拌腐竹，爽口美味又下饭，平时我们在宴席上或者日常饮食中呢，凉拌腐竹也是一道非常好吃的家常菜。今天我们就分享一下凉拌腐竹的精髓，做出来更好吃，一起看一看吧。

准备一份腐竹提前泡发，准备一些胡萝卜，黄瓜，香葱备用。

泡发的腐竹清洗干净，斜切成段，再切上一点葱花备用。胡萝卜切丝，黄瓜切丝。

接着起锅烧水，焯水腐竹还有胡萝卜。

接着将焯好水的胡萝卜和腐竹，还有黄瓜丝放在一个大点器皿中，调一个味道。

加入一些葱花。加入一点蒜末。加入一勺生抽。加入一点老抽，加入一点香醋，加入一点耗油，耗油一定要少一点。再加入一点香油。再滴入几滴辣椒油。搅拌均匀。

盛入盘中就可以开吃啦。好吃下饭的凉拌腐竹就大功告成了。腐竹爽口滑嫩，还不赶紧试试吧。喜欢小慢的分享，可以关注小慢美食哦，我们下期再见，拜拜。