毛豆如何保存，教您1招，保存一年依旧很新鲜，蔬菜店老板都在用

说起毛豆，相信大家一定不陌生，吃烧烤的时候总少不了来一盘水煮毛豆，超级的好吃，夏天绝配。其实毛豆呢，是黄豆没有成熟的样子。营养又美味。但是毛豆好吃，也不见得一年四季都能吃到毛豆。

有什么好的办法能够让毛豆更好的保存，让我们一年四季都能吃到新鲜口感的毛豆呢？今天教大家一个毛豆的保存小妙招，一年四季都能吃得上新鲜口感的毛豆，鲜嫩营养不变味。一起看一看吧！

首先要挑选上一些比较饱满的毛豆，把皮儿去掉，把毛豆一个一个全部剥下来。

起锅烧油，油微微热放入剥好的毛豆，快火快炒。把毛豆炒到变色就可以了，不需要说完全炒熟，主要起到一个保证营养不流失的作用。

将炒好的毛豆倒出晾凉，晾至完全凉透

准备几个保鲜袋，把毛豆分成小份放在保鲜袋中，收口放在冰箱的冷冻层保存就可以了，随吃随取，当然因为没有直接炒熟的原因，大家吃的时候就可以按照生毛豆的做法去做它，做出的味道很新鲜，口感很不错。

简单的保存毛豆的小妙招，您学会了吗？真的非常简单，口感味道都能够保持原来的状态，喜欢的朋友一定要试一下，感谢您的阅读，我们下期再见。