这是万物的第35次拣史
这个世界是如此嫌弃胖子，
然而胖真的就是你的锅么
今天万物为“胖”正名
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在人类漫长的历史中，胖是让人羡慕的事，能囤积脂肪意味着能扛过更多挨饿的时候。女性囤积脂肪，也意味着旺盛的繁殖能力。
石器时代，这种歌颂胖子的雕塑从欧洲西南部一直分布到我国辽宁喀左地区，真的是同一个世界，同一个梦想。
虽然之后上万年里，人类驯化了作物和牲畜，在获得食物的技术上取得长足进步，但是还是经常以万为单位饿死人。
所以，我们直接快进到19世纪初，马尔萨斯刚发表《人口原理》那会儿。
作为当时全世界最富裕的国家，英国的一个国民大概每天能从食物中获得2095千卡的热量，而第二富裕的法国人只有1657千卡，吃得比今天世界上最穷的国家还惨。
地球的球情在此，肥胖就只能是上等阶级的特权，是尊贵和权力的象征。
只有胖得太过头了，再加上人品不好，才会引来反感。比如18世纪末的英国威尔士亲王，因为暴饮暴食和浪费无度，被叫做“鲸鱼亲王”。法国的路易十六也因为胖和贪婪，被革命群众描绘成猪。
工业革命的车轮滚滚，带来了食物。19世纪70年代后，发达的航运为英国城镇带来了美国的培根和小麦、澳大利亚的腌牛肉、南美洲的白糖。
在1873～1894年间，英国谷物价格下跌了70%，肉类价格则降低了23%。普通人也能敞开肚皮，大吃大喝。
由于老百姓也有了吃成贵族身材的机会，这时候，教平民如何把自己吃胖的书，跟今天的减肥教程一样流行。
旧时王谢堂前胖，肥入寻常百姓家。
但既然肥胖不再被视为权力和地位的象征，只剩下对口腹之欲的放纵，污名化就随之而来。
在1897年意大利出版的“女性犯罪”一书中，作者把肥胖和卖淫联系起来，认为肥胖的女人多半不检点。
保险行业又给了肥胖致命一击。1901年，纽约人寿保险公司指出肥胖用户的死亡率要更高。
1908年，统计学家路易斯·都柏林根据纽约人寿的保户调查，制定了平均体重权威参考，认为人们过了35岁，肥胖的劣势就显而易见，而且体重越重，死亡率就越高。
中国人曾经是最赞赏胖子的民族之一。
1963年，中国人平均每天可以从食物中获得热量是1594千卡，换来这些热量需要一个成年劳动力工作一整天。
现在，你一天摄取的热量已经翻了一倍，而获得这些热量只要你工作两个小时。也就是说，你爷爷年轻时两天的饭，只够你现在造一天。
食品工业提供了空前丰富的廉价食物，还为了口感、味道和保质期，拼命往里面加糖、油和盐。无处不在的广告也时刻刺激着你的食欲。
今天，一个人要控制自己不吃，比他的祖先找的还难吃。
在这样美好的当代生活里，一个瘦子，意味着ta能够抵抗各种诱惑，意志坚定，有强大的自我管理能力。
换句话说，ta有能力承担当代社会的劳动分工，是合格的接班人。同时，有钱吃健康食物，去健身房，是个体面人。
相反，胖就意味着没有自律能力、意志薄弱，多半处于只能吃垃圾食品的社会底层。
总之，对胖的歧视打着个人奋斗、有益社会的旗号，大义凛然。而胖子只能人间失格。就算胖只是因为遗传，也没法洗白。
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