哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个水煎花卷非常简单好吃的做法,不需要发面一次成型。
做法:
1,大碗中加入300克的面粉,3克酵母,一勺白糖搅拌一下,再用150毫升的温水随倒随搅拌
2,搅拌成面絮之后揉成面团,再拿到面板上继续揉面,揉成光滑一点的面团
3,揉成面团之后擀成薄饼,刷上一层食用油,撒上一点食盐和十三香,涂抹均匀从一边卷起分成大小均匀的小剂子
4,把每一个小剂子从中间切开落在一起用筷子按压一下,然后挑起面挤一旋转,非常好看的花卷生坯就做好了
5,花卷生坯放入不粘锅中,盖上盖子饧发30分钟
6,看到饧发的明显变大沿着锅边倒入一点食用油,晃动一下,盖上盖子开小火先把底部煎到金黄
7,底部煎到金黄之后倒入花卷三分之一的清水即可
8,水收干之后撒上一点香葱黑芝麻就可以出锅了
9,非常漂亮好吃的水煎花卷就做好了
喜欢这种做法的朋友记得收藏哦!
联系客服